Restaurant name |
Shoubu tei
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Categories | Ramen |
Phone number (for reservation and inquiry) |
025-545-4055 |
Reservation availability |
Reservations available |
Address |
新潟県上越市下真砂632-2 |
Transportation |
2,300 meters from Kuroi. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price(Based on reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private rooms |
Unavailable |
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Non-smoking/smoking |
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Parking |
Available |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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直江津東部の工業団地にある中華料理店です。仕事の昼食に、この付近ならこちらのお店との話を聞きまして、訪問しました。
中華料理全般ありますが、オススメは自家製麺を使用した料理ということで、その中の塩ワンタン麺をいただきました。
その自家製麺はツルツルの中太ストレート麺で、玉子麺のような風味ともちっとした食感があります。スープは鶏ガラを使用していながらも、塩の旨さが前面に出てきます。ツルツルの麺と絡むと喉越しが良く、途中でお冷を飲まなくても完食できるほど、さっぱりとしていました。ワンタンは海老入りの餡が少し入っていますが、ほぼ生地でした。