Numano Ajito
(ぬまのアジト)- Nearest station：
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滋味深い鶏ダシ。胡椒の香りが鶏の風味をを引き出します。スープは意外に濁っていて、メンマが沈んでゆくととみるみる見えなくなります。上越濁りしおラーメン。
シコシコした黄色い麺がとても良く合っています。...
ヾ(＾-＾*)おひさしぶり～♪ 今日はラーメンチャーハンが食べたーい
2023.08.23
お店に駐車場がないとなかなか、足が向きません
さらにタイミングが悪く、臨時休業も重なり、なかなかいけませんでした
今日は、お店が営業しているのを確認してから、行きま...
かわ小丼が超絶旨いです。
思いのほか脂っこくなくて、香ばしい。
鶏そばはダシがしっかりしていて、塩味薄めでしたが満足の旨さです。昔おじいさんが家庭で作ってくれた思い出の味だそうです。なんて素敵...
旨みに甘み、キレに香ばしさ。
あっさりながら、適度な脂感。
私の中の味噌ラーメンランキング1位です。
麺は、味噌ラーメンにしては細いですが、このスープによく合います。コシのある黄色い中細...
今回は居酒屋利用です。
もちろん最後にラーメン食べるつもりです♪
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【オーダー】
★ネギわかめ 320円
★のりチーズ 520円
★ホルモ...
味噌ラーメン推しのお店は少ないのですが、ここ沼のアジトさんは、数少ないその1店です。
辛味噌もやしラーメンは、鶏ダシの風味を大切にした味噌の使い方。ふわりと甘く、ピリリと辛い。ただ、個人的には、鶏皮...
R1.5.4
来訪3回目。メニューがだいぶ変わりましたね。
「これでもかっ！」ていうくらい鶏にこだわっているとこに
好感が持てます。
今回、わたしは鶏そば、連れが鶏皮もやし炒め味噌ラーメン...
金曜の夜に訪問。
とりそばと半チャーハンを注文。
ランチタイムだと八十円安いのかな。
麺は中麺て、やや縮れ麺。
腰はしっかりしていて、堅すぎず柔らかすぎず。自分好み。
具は、チャーシ...
仲町で飲んだ後の〆に訪れました。
仲町からは離れた所に有ります。
車で迎えに来て貰ったので、ついでにここまで送ってもらいました。
限定ラーメンは既に終わっていたので以前と同じく、とりそば(６...
上越市大町、知命堂病院の近くに有ります、高田駅からは徒歩７～８分くらいだろうか。
駐車場が無いってのがネックだな。
平日(昼の)１１時半過ぎ訪問。
開店直後の時間だった為か空いていた。
テ...
とりそばが良いダシ出てる感じで美味しかった 鶏皮煮込小丼を合わせて食べたけどラーメンスープを足して
とりそばが良いダシ出てる感じで美味しかった
鶏皮煮込小丼を合わせて食べたけどラーメンスープを足して食べたらまたいい感じ
ご夫婦でお店をされてるのか息の合った良い雰囲気
また来たいって思うような雰...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Numano Ajito
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
090-4947-0095 |
| Reservation Availability | |
| Address |
新潟県上越市大町4-3-5 |
| Transportation |
高田駅から徒歩５分くらい。駐車場は無いです。 455 meters from Takada. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2013.11.25 |
娘は初のぬまのアジト体験。とりかわもやし味噌ラーメン。親二人は塩とりそばと煮干とりそば。三人で丼をローテしながら、滋味深い鶏ダシを楽しみました。
どれも美味しかったけど、三人で一致してとりかわもやし...