Numano Ajito
(ぬまのアジト)- Nearest station：
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滋味深い鶏ダシ。胡椒の香りが鶏の風味をを引き出します。スープは意外に濁っていて、メンマが沈んでゆくととみるみる見えなくなります。上越濁りしおラーメン。
シコシコした黄色い麺がとても良く合っています。...
かわ小丼が超絶旨いです。
思いのほか脂っこくなくて、香ばしい。
鶏そばはダシがしっかりしていて、塩味薄めでしたが満足の旨さです。昔おじいさんが家庭で作ってくれた思い出の味だそうです。なんて素敵...
味噌ラーメン推しのお店は少ないのですが、ここ沼のアジトさんは、数少ないその1店です。
辛味噌もやしラーメンは、鶏ダシの風味を大切にした味噌の使い方。ふわりと甘く、ピリリと辛い。ただ、個人的には、鶏皮...
旨みに甘み、キレに香ばしさ。
あっさりながら、適度な脂感。
私の中の味噌ラーメンランキング1位です。
麺は、味噌ラーメンにしては細いですが、このスープによく合います。コシのある黄色い中細...
鶏そばと半チャーハンを頼んだところ、サラダもついてお値段もお得なランチセット（1,000円）を勧めてくださいました！気遣いが嬉しいです！
鶏そばはさっぱりしててクセがなく美味しい！
半チャーハ...
R1.5.4
来訪3回目。メニューがだいぶ変わりましたね。
「これでもかっ！」ていうくらい鶏にこだわっているとこに
好感が持てます。
今回、わたしは鶏そば、連れが鶏皮もやし炒め味噌ラーメン...
上越市大町、知命堂病院の近くに有ります、高田駅からは徒歩７～８分くらいだろうか。
駐車場が無いってのがネックだな。
平日(昼の)１１時半過ぎ訪問。
開店直後の時間だった為か空いていた。
テ...
とりたんめん、880円
高田駅から直進、400mちょい歩いた右手にあるお店。2014年にオープンした模様。
同じ「とり」と名の付くラーメンでも、とりそば、こってり、タンメンと全て味が違う。個人的に...
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とりそばが良いダシ出てる感じで美味しかった 鶏皮煮込小丼を合わせて食べたけどラーメンスープを足して
とりそばが良いダシ出てる感じで美味しかった
鶏皮煮込小丼を合わせて食べたけどラーメンスープを足して食べたらまたいい感じ
ご夫婦でお店をされてるのか息の合った良い雰囲気
また来たいって思うような雰...
上越にいます。
何を食べようか・・・で、頭が一杯です。
でも・・・仕事が優先ですね。
ボンヤリしながらも何とか仕事をして、いざランチ。
上越駅前で探します。
通常私の場合...
高田の町に降り立ったものの、あいにくこの日は日曜日。
ごはん屋さんはどこも閉まってて、まさに昼食難民。
どこか開いてるお店はないかなぁってキョロキョロしてたらいいお店があるじゃないですか！
...
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Numano Ajito
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
090-4947-0095 |
| Reservation Availability | |
| Address |
新潟県上越市大町4-3-5 |
| Transportation |
高田駅から徒歩５分くらい。駐車場は無いです。 455 meters from Takada. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2013.11.25 |
娘は初のぬまのアジト体験。とりかわもやし味噌ラーメン。親二人は塩とりそばと煮干とりそば。三人で丼をローテしながら、滋味深い鶏ダシを楽しみました。
どれも美味しかったけど、三人で一致してとりかわもやし...