Shisen Ryouri Hideto
(四川料理 日出人)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shisen Ryouri Hideto
|
|---|---|
| Categories | Sichuan Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-553-0844 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県糸魚川市大町1-1-17 |
| Transportation |
JR糸魚川駅日本海口から徒歩5分 268 meters from Itoigawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
「糸魚川元気応援券 」利用出来ます |
Seats/facilities
| Number of seats |
36 Seats （ 1F カウンター4席、テーブル3席 2F 個室3室） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 3台、近くにコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2021.4.26 |
平日の夜の部に来店。
糸魚川駅周辺ではあまり店が無いので夕食の店を探すのに苦労しますが、
こちらは駐車場も有って利用しやすいので二回ほど行って来ました。
【駐車場情報】
店舗裏に3台分あり(写真参照)
(★1点☆0.5点で評価。＋－は気持ちですが、
CPも考慮しての★なので絶対評価では有りません)
■五目チャーハン950円★★★☆
全体的にパラっとしておらず米自体がもっちりした米を使用しているかなかな？
但し、米の粒子は崩れていないのでこれはこれでうまい。
具材はエビが見た目にも印象的だが、チャーシューでは無くてひき肉なのが残念だね。
エビ無しで良いのでちゃんとチャーシューをいれて欲しいな。
■小籠包800円★★★
モチモチの皮とプリっとした餡は肉汁が溢れて来ないのが残念。
内容に対してちょっと高いな。
■水餃子600円★★★☆
肉と野菜のバランスが良い水餃子。
、、、、
別日
■四川担々麺950円★★★☆＋
スープ
白胡麻がペースト状に入っているタイプで意外な事に旨みは殆ど無い。
お酢を足すと個人的にはかなり食べ易くなりますね。
辛さは控えめにして貰ったけどけっこう辛いのでこれで良かったと心底思った(笑)
麻辣のバランスは花山椒が強めです。
麺
低加水率のちぢれ細麺は定番でスープとの相性良し。
■レバニラ炒め1000円★★★☆
レバーが柔らかくてうまい。
【総評】
赤坂離宮と言った本格中華とは違うが街の中華料理屋さんとも違う。
本格中華料理と街の中華料理の中間と言った感じで価格設定もメニューに依るが良い塩梅かな。
糸魚川駅周辺では貴重な存在だと思います。