Maruyuu ramen
(丸優ラーメン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Maruyuu ramen
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|---|---|
| Categories | Ramen |
|
097-547-0020 |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
大分県大分市元町3-3 |
| Transportation |
大分駅から車で８～１０分 1,061 meters from Furugo. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats （ ４人がけのテーブル×３、あとはカウンターのみ） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Smoking allowed The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Available 店の前以外に別途駐車場有（全部で１２台可） |
| Space/facilities |
Counter seating,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
最初から答えを出すようですが、同店がワタシが個人的に大分ナンバーワンだと現時点で思ってるラーメンです。
って、実はあまり期待せずに、単なる人気店の一つとして伺ったのですが、スープを口にするやいなや、もう一発で虜になっちゃいました。。
それだけ好みの味ですが、お店自体はお世辞にも褒められたもんじゃありません。
まずは専用駐車場ですが、お店の前に何台かありますが、特に仕切り線もなくてバラバラ、少し離れた写真の月極Ｐに９台もあるけど、どの番号だったか、ワタシの駐めたスペースから車が出しにくいってもんじゃない。。
たしか出入り口の近くで、着けるときはそうでもなく、きちんとバック駐車できたのに、奥よりその出入り口の方が狭いのか、それともスペース自体が昭和サイズで狭いのか、出入り口付近に駐めてる車にぶつかりそうで何度も切り返しが必要、前進で出庫するのにそうなんだから、もし前向き駐車してたらと思うと空恐ろしくなりました。
続いて入店すると、お昼時だったこともありカウンター席は満席、特に座席指定もなかったので靴を脱いでお座敷のテーブル席へ。。
そのテーブルの棚がまた低く、組んだ足の膝が当たるぐらいの昭和サイズ。
それはよしとしても、後からワタシが食べはじめてからなんですが、２人組のお客さんが来ても、またなんの座席指定もないんで、お客さん自身が
「ここ、相席いいですか？」
と聞かざるを得ず、もちろんワタシも
「ええ、どうぞ」
って応じましたが、本来ならワタシはすでに食べはじめてるんだから相席はマナー違反、むろん席替えなんて失礼極まりない行為なんで、まあ、老舗のラーメン屋さんで敷居が低いから百歩譲って相席なら許せますけど、少なくとも従業員がお願いしなきゃ。。。
まあ、お昼時で忙しいのはわかるし、そういうの、お客さん同士に任せてるのもわかるけど、ある程度の従業員はいたような気がするし、怒りっぽい人だったらトラブルの元になりますよ。
それに常連さんばかりだからでしょうけど、お冷はもちろん、サービス品の辛子高菜や辛いもやしなど、また靴を履いて取りに行くしかなく、そういうのも一言あれば、と思います。。。。
まあ、そんなサービスを忘れさせてくれるだけの味が、同店にはあります。
まず、スープが強烈に美味い。。。
コクがあって深く、豚骨らしい適度な丸みがあり、後味は残るが、それさえ美味い。。
人によっては豚骨特有のにおいが、というかもしれないけど、わずかだし、それが好きなワタシだけに、また心地いい。。。
麺もストレートな細麺、しこしこしてて歯で簡単に切れ、喉ごしも最高。。
そして、何といってもチャーシュー。
トロっと、溶けてしまいそうなくらいなのに肉肉しさはあり、ほとばしる脂分、そして、なにしろ香ばしい。。
おそらくベーシックな豚骨ラーメンで３本の指に入るほどの完成度。。。
それだけ感激しましたが、よく考えたら、大分市って50万近い人口をほこるんだから、少なくとも、これぐらいのラーメンはなくっちゃね？？
● 個人的 食べログ 評価点・・・4.5