Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kohane
(こはね)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kohane
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken)、Fowl、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
097-533-8235 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大分県大分市府内町2-2-20 いたやビル 1F |
| Transportation |
Funaicho, on the corner just west of Aqua Park. 552 meters from Oita. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） |
Seats/facilities
| Number of seats |
66 Seats （ 8 counter seats, 9 private rooms, (8 tatami mat seats, 1 table seat)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| The opening day |
2011.7.30 |
| PR for restaurants |
When it comes to authentic charcoal-grilled yakitori in Funai-cho, Kohane is the place to go.
We carefully source, prepare and serve our ingredients. Come and enjoy the time and effort put into each skewer. We have also started handling fresh fish, and our popular Seki Horse Mackerel is delive |
2013.07 休日深夜
全部で 3183円
・お通し （値段不明、計算すると400円くらい）
・角ハイボール 280円 × 2
・水牛のモッツァカプレーゼ 662円
・馬刺し霜降りニンニク780円
・塩つくね 180円
・エンガワ 100円
・トリハツ 100円
・ぼんじり 180円
・豚ばら 150円
大分で焼鳥を攻めてみようと思い始めてます。休日の夜11時過ぎに、行ってみました。美味しそうなお店はもちろん閉まってるので、やっていそうなお店をピックアップし、こちらへ。
比較的新しいチェーン店のようです。日向備長炭使用、国産鶏使用と派手に掲げてます。こういうアピールが強いお店は選択肢が多ければ行かないんですけどね。夜中でやってるお店が少ないから仕方ない。
カウンターに通されます。カウンターは女子率100％。オシャレっぽい内装に酒の種類が豊富。まず、酒を聞かれます。山崎や白州のハイボールが500円と値ごろなのに惹かれつつ、期間限定の角ハイボール280を。酒はさっさと来ました。串や一品物を注文して、しばらくしてお通しが。お通しがないかと思ったらあるんですね。出すタイミングがよろしくはないな。
・お通し (1.0)
キムチ、貝ヒモの和え物、キンピラゴボウ明太子和え、の三種。味付け濃いめで凡庸な味。これでいくらなのかは分かりませんが、計算すると400円以上のような。要らない。
・角ハイボール (2.5)
薄くて少なめ。レモンを絞って、絞ったレモンをハイボールに突っ込んでます。ハイボールにレモンはいらないな。
・水牛のモッツァカプレーゼ (3.0)
タイ料理にはまってるので、水牛の言葉につられてしまった。チーズは普通な感じ、トマトが美味しく、ドレッシングは濃い。トマトは旬で路地物が安くなってるから、アタリなんでしょう。
・馬刺し霜降りニンニク (2.0)
熊本直送なんだそうな。隣の県でもあるので、直送もなにも、直送以外なら何？っと突っ込みたくなります。
肉質は良いんですが、予めニンニク醤油と和えていて、かなり醤油が濃い。めちゃめちゃ濃い。別皿に出して、醤油を極力抜いて食べたんですが、それでもしょっぱく。肉がもったいない。
・焼鳥 (1.5)
炭火焼きらしいですが、焼きが強くジューシーさがありません。焼き枯らしたような、硬い食感。鶏肉に臭みはなく、旨味もあるので、なんとももったいない。鶏皮90円、砂ずり100円の一般的な串が売り切れで、レア（希少）な部位ほど残っているのは、お客さんも味を分かってるっぽいですね。
○塩つくね
店イチオシの串。これだけジューシー。旨味はもの足りず。
△エンガワ
砂ずりと肝の間らしい。ほぼ鶏レバ。臭み皆無、旨味濃厚。焼きが強くボソボソしてるのが、なんとも残念。
△トリハツ
これも質は良いのに、焼きが強く硬い。物足りない量。
△ぼんじり
リアルにボンジリの形のまま。軟骨と身に質の良さを感じるのに焼きが強く残念。
×豚ばら
しょっぱかった。焼きは強いながらに、脂身のお陰で少しジューシー。
串に満足感が得られないのは残念。バイトさんが多く、焼きの職人がいる雰囲気もなく。炭焼きを売りにしてもこれじゃあね、な感じ。記憶に残るのはトマトの美味しさと角ハイボールの安さ。
値段はメニューに書いていますが、お通しの値段等なく、思ったより高くなった印象。これだと、再訪する気にはなれないです。