ストイックな居酒屋 : Choromatsu

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3.5

¥4,000~¥4,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/01Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 4,000~JPY 4,999per head

ストイックな居酒屋

別府温泉旅行の際、予約して訪問しました。
店内はリアルレトロだけど重厚感があります。
長いカウンターとテーブル席が4つほど。

メニューは壁にかけられているもののみ。

カンパチとシマアジの琉球は歯応えありでうまし。 
ポテサラは王道の懐かしいスタイル。
タイフライなるもの、白身がふわふわです。
鶏の唐揚げは揚げてから切るタイプ。
衣に味がついてますが、余計なものが入っていないシンプルな味。
料理全てがシンプルかつストイックですね。

地酒もフルーティーでよかった。

〆は名物かも吸い。
ニラ、ごぼう、鴨がごろごろ。
とにかくスープの出汁がおいしいです。
お酒の〆に最高な濃いめの出汁です。
麺が入ったものも食べました。鍋の〆みたいです。

在席中も来客がひっきりなしで断っておられましたので、できるなら予約必須ですね。一人で呑んでる地元の方?も多かったです。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Choromatsu
Categories Izakaya (Tavern)、Fowl、Regional Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

0977-21-1090

Reservation Availability

Reservations available

Address

大分県別府市北浜1-4

Transportation

381 meters from Beppu.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Tue

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Wed

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Thu

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Fri

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sat

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • Sun

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

OK

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

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Occasion

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