Jambo Okonomi Yaki Miyuki
(ジャンボお好み焼き みゆき)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Jambo Okonomi Yaki Miyuki
|
|---|---|
| Categories | Okonomiyaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
086-262-0895 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
岡山県岡山市南区平福1-11-5 |
| Transportation |
岡山駅東口ロータリーから岡電バス４番乗り場で11番系統「築港元町」行きに乗り、 4,107 meters from Seikibashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ カウンター13席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 店舗前に2台 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
じゃんぼお好み焼きみゆきの本店は，今は息子さんが後を継ぎ，
こちらのほうでは，お母さんがお好みを焼いています．
もう巨大なお好み焼きを食べたいお年頃では無くなりましたが，
平福店のほうでは小サイズがあるようなので入店しました．
夕方前の中途半端な時間なので客は私ひとり．
近所のおじさん？が何か手伝いをさせられています．
お母さんは御年71歳，店を始めて38年になるそうです．
みゆきもだんの小を注文しようとすると，
初めての来店なら大を注文せんといけん，とお母さんに怒られます．
しかし，とても大は食べきれないので，中で許してもらうことにしました．
もちろん中でもでかい．薄くのばした生地の上に山盛りのキャベツ．
鉄板では別にソバを炒めて，先に玉子とからめます．
少しキャベツがしんなりしてきたら，キャベツを生地から持ち上げて
鉄板の上で炒めます．
次にソバの上にキャベツを置いて，薄い生地を上にかぶせて
蒸し焼き？のようにしてしばらく置いて待ちます．
で，これをひっくりかえしたら出来上がり．
お好み焼きの作り方としては，かなり変わった方法ではないでしょうか．
その上に，マヨネーズとソースを混ぜた黄土色の液体をどぽどぽと流し込む．
次に黒いソースを流し込む．決してソースを塗るのではありません．
どぽどぽと，これでもかと流し込むのです．
大量のソース投下に少しびびりましたが，味は悪くありません．
大きさだけで無くて味はどうだ，とおばちゃんに詰問されます．
おいしいです，と答えるしかありません．
ただ，とにかく巨大なお好み焼きなため，２／３食べてギブアップ．
残りは，持ち帰りに致しました．