Ajisoubou Mugi
(味創房 麦)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ajisoubou Mugi
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
086-227-7050 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
岡山県岡山市北区京橋町6-6 GBC京橋ビル １F |
| Transportation |
54 meters from Saidaiji cho Okayama Arts and Crafts Theater Harenowa mae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website |
幾人かの方々から評価を聞いていました。それがたまたま何人か重なったもんだから、気になって気になって仕方がありません(笑)
失礼承知で言うならば、あまりメジャーな存在ではないながら、堅実なお料理を出すという専らの噂です。
ちょうど四国にも行きたい店があったので、早速遠征を計画しました。
場所は若干分かりにくいのでGoogle先生に頼るとして、ナチュラルな木材を基調とした雰囲気のある店内です。大将は話せばなかなか楽しくて、居心地も十分。
今回はランチでしたが、夜と同じ内容で対応してくれました。10,000円のお料理です。
とうもろこしの擦り流し、じゅんさい入り
白ごま豆腐
稚鮎(高梁川)の塩焼き
瞬間蒸しアワビと肝のご飯
鱧の椀もの
お造り(アコウ、アオリイカ、ホタテ、中トロ)
アスパラの酒盗焼き
総社のフルーツトマト
鱧の漬け焼き
賀茂茄子と鰻の白扇揚げ
千屋牛カイノミの炭火焼き
お食事、バナナアイス
総じてこれと言った驚きは無かったものの、噂通りの堅実ぶりです。
シンプルだけどその中に多彩さを感じますし、通えばきっと、しっぽりと楽しむのにいい店なんだろうなぁと想像してみたり(^-^)
普段はどうなのか分からないですが、この日は少なくとも素材は全体的に悪くなく、値段相応だと思います。それでも地物を中心とした構成には好感が持てますし、そこにも店主のこだわりが見てとれました。
素材を殺さず丁寧な料理は大きく外すこともなさそう。居心地も手伝って使い勝手もよさそうな印象を受けました。いいお店です。