Hinode Shouyu Yuugen Gaisha Koizumi Jouzou Moto
(日乃出醤油有限会社 小泉醸造元)- Location：
- 岡山市その他
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イベント、マルシェで食べられる あまおうの皆足媛アイス 漱石ロードパフェ 日乃出醤油 小泉醸造元（小泉醤油店） : Eternal Rose （エターナルローズ）
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日乃出醤油 小泉醸造元（小泉醤油店）吾輩のたまごかけごはんしょうゆ 和風メープルシロップ : Eternal Rose （エターナルローズ）
岡山市東区金田の田園風景の中にある、
近所にある、古民家カフェコメスタィでも醤油を販売されていた、
創業1878年の、西大寺で唯一の醸造元、
日乃出醤油小泉醸造元（小泉醤油店）です。
この細い道を通ると、右側に、郵便局の看板があります。
正面は、母屋で、郵便の看板のある棟が醤油の販売店です。
のぼりのある所にある引き戸が入り口です。
日乃出醤油は、塩分を20％カットした、甘口醤油が特徴です。
店内に入ると、お醤油の瓶がたくさんあって、
お醤油の良い香りが、ど～ん！と香ります。
オーナーさんは、毎日醤油の香りの中で生活しているので、
醤油の香りがわからないそうです。
夏目漱石が親戚の家に3日間滞在したことがあり、
通ったであろう道が小泉醤油店の横にあります。
それにちなんで、漱石ロードと名付けて、
夏目漱石が大好きだった、たまごかけご飯にかけるお醤油が販売されています。
吾輩のたまごかけごはん醤油
和風メープルシロップ
ぶっかけアイスしょうゆ
健康ふりかけ しょうゆごま 白 黒 梅
家の奥から、かわいい猫ちゃんが登場しました。
元々野良猫だったのを飼い始められたそうです。
吾輩のたまごかけごはんしょうゆ
たまごかけ醤油の他に、冷ややっこ、納豆、煮物、ぶっかけうどん、ぶっかけそうめん、
てんつゆ、そばつゆ、そうめんちゅ、冷やしうどんにも使えます。
和風メープルシロップ
トースト、ホットケーキ、焼き餅等に使えます。
早速、たまごかけごはんに、かけてみました。
やや甘口なお醤油なので、お子さんが喜ぶと思います。
和風メープルシロップをフルーツパフェを作ってかけてみました。
少し、とろりとしています。
みたらし団子のタレのような、メープルシロップのような、
甘いお醤油で、バニラアイスクリームにも、フルーツにも良くあって、
どちらの醤油も美味しいです。
↓↓↓この口コミについての詳しいブログ
Eternal Rose （エターナル ローズ）では、
食べログには掲載していない写真が、いくつかありますので、是非ご覧ください。
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hinode Shouyu Yuugen Gaisha Koizumi Jouzou Moto
|
|---|---|
| Categories | Other |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
086-948-2352 |
| Reservation Availability | |
| Address |
岡山県岡山市東区金田1901 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome) |
日乃出醤油小泉醸造元（小泉醤油店）
金田村漱石ロードのマスコットキャラクター
ハマグリにゃんこ きぃたくんの絵葉書
テレビ番組OHKミルンへカモン！なんしょん？の中のコーナー
値切ってちょうだい！を担当されている
リンクアップとっしーさんのサイン色紙
濃い口醤油
絵葉書
ステッカー
たまごかけごはんしょうゆ
刺身醤油
紅麹あめ湯
紅麹のむ大豆
紅麹あま酒
アイスクリーム
ソーダ、白桃、巨峰
アイスクリーム、パフェは、イベント出店の時に販売されていて、
日乃出醤油小泉醸造元（小泉醤油店）の店頭では、販売されていません。
アイスクリーム、パフェは、
3月、5月、9月、12月に開催される西大寺朝市、西大寺レトロマルシェのイベント出店の時に販売されています。
今回、無理を言って特別にアイスクリームを食べさせていただきました。
あまおうの皆足媛アイス（あまおう無し、焼き菓子無し）
あまおうの皆足媛アイスは、
藤原皆足媛（みなたるひめ）が、
別格本山、金陵山西大寺（西大寺観音院）を、開基された。
というお話からアイスクリームに名づけられています。
アイスクリームには、はまぐりの形の最中の皮が添えられています。
アイスクリームには、ぶっかけアイスしょうゆと、
食べる醤油もろみが添えられていました。
何故はまぐり？と思ったら、
夏目漱石が、兄の奥さんの小勝さんに結婚のお祝いを持って遊びに来た時に、
九蟠の海で、はまぐりをたくさん獲って帰ったエピソードからです。
どちらも甘口で、アイスクリームと、とても良くあっています。
特に、もろみは、きゅうりにかけて食べると、
とても美味しいだろうと思いました。
アイスクリーム、パフェは、イベント出店の時に販売されていて、
日乃出醤油小泉醸造元（小泉醤油店）の店頭では、販売されていません。
アイスクリーム、パフェは、
3月、5月、9月、12月に開催される西大寺朝市、
西大寺レトロマルシェのイベント出店の時に販売されています。
イベントでは、漱石ロードパフェも販売されています。
ママちゃん
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Eternal Rose （エターナル ローズ）では、
食べログには掲載していない写真が、いくつかありますので、是非ご覧ください。
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。