Tompei
(とん平)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
祝再開
先代の店主が引退され、惜しまれつつ閉店されていましたが、後継者の方が屋号と味を引き継いで再開されました。
内装も現代風にリニューアルされています。
祝日の１１時半ごろの入店で２組待ちと賑わっています。
メニューはラーメンとラーメン大、ご飯に稲荷のみ。
カウンター席でラーメン７２０円を注文。
５分ほどで到着です。
黄色味の強い中細ストレート麵に醬油味濃いめの豚骨醤油のスープ。
モヤシにゆで卵、刻みネギにチャーシュー２枚の組み合わせ。
麺の茹で加減も適度ですが、唯一チャーシューが辛すぎたのが難点です。
稲荷を頼むべきだったかな、少し物足りない感じです。
ご馳走様でした。
老舗のラーメン店
総社で昔からあるラーメン店です。
土曜日の１３時ごろの入店です。
カウンターに着席しましたが、その後も続々と来店されています。賑わっています。＾＾
高齢のご主人と女性２人で切り盛りされています。
なじみのお客さんが多いようです。
ご近所さんや常連さんに愛されている店だなって感じます。
店名のとおり豚骨醤油がメインのお店ですが、味噌ラーメンとかもあります。
お腹と相談して普通のラーメン大７００円を注文です。
松系よりはちょっと辛めで醤油が効いた感じのスープです。
中細のストレート麺で加水は普通。
大盛りはチャーシューが３枚のっていました。
変わらない味です。＾＾
-
ラーメン大
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tompei
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings、Kara-age (Deep-fried chicken) |
|
|
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
岡山県総社市井手925-1 |
| Transportation |
車 1,346 meters from Hattori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ テーブル5 カウンター4） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 店裏7台程度 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|
総社市のとん平さんです。
経営が変わって２度目の訪問です。
暖簾を引き継いでも味を変えてはいけない訳ではありませんが、さていかに。
ラーメン７５０円を注文。
麺が細くなった印象。
ショウガのニュアンスも感じました。
もともと豚骨醤油の中でも醤油感が強めな味に感じていました。
家系の方向に近づいているのかなという印象です。
が、これは自分が年を重ね、味覚の変化によるものか、自信は持てません。
徳島ラーメンも和歌山ラーメンも好きですが、家系はやや苦手です。
微妙な塩加減と、自分の体調などにもよるのかもです。
許容範囲ですが。
ご馳走様でした。