INDUSTRY
(インダストリー)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday、Friday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
INDUSTRY（INDUSTRY）
|
|---|---|
| Categories | Bread、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0866-95-2510 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ランチボックスは、１２時までに予約で品切れることがあります。 |
| Address |
岡山県総社市総社2-21-38 |
| Transportation |
ＪＲ吉備線「東総社」駅から徒歩約20秒！３軒となり。 54 meters from Higashi Soja. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats （ 2階 テーブル席 4人×10卓 2人×10卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗横と裏に。 |
| Space/facilities |
Stylish space,Wide seat |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| The opening day |
2017.3.31 |
| Remarks |
2階は椅子席40のイートインコーナー |
移転する前に行ったきりで、新しい店舗になって初めておじゃましました。
土曜日14時過ぎでも、行列できていました。
種類が多くて、特にハード系やサンドイッチが多い印象です。
今回は、
黄色いカンパーニュ
クロワッサン
ベーグル
あんこバター
を買いました。
この4つのパンの評価になります。
黄色いカンパーニュ
税抜き480円だったかと。
マンゴー、パイナップルなどのドライフルーツがゴロゴロと入っています。
カンパーニュ独特の噛むほどに広がる素朴な味わいがあるパンでした。
クロワッサン
バターの量は多くも少なくもない一般的な量。
バターの風味は今一歩でした。
少し底が焦げていました。
ベーグル
ずっしりとしていて、普通においしかったです。
あんこバター
初めて行く店にあれば必ず買います。
こちらのあんこバター、とにかく大きなバケットを使っています。
バケットは、結構もっちりしっとりめなので、あんこバターに合っていました。
あんこは粒あん、あっさりめです。
バターもたっぷり入っていますが、バターがあまり風味がせず、塩気も少なく、味がない感じ。
ちょっと残念でした。
バターの質が特に大切になってくる種類のパンよりも、ハード系やサンドイッチなどの惣菜系が推しのようです。
行ってみて分かったのですが、他の方も書いているように、行列の原因は、お客さんの数よりも、提供の仕方の方に原因がありそうです。
何人も並んでいても、対応するお店の人は1人。
注文を聞いて、パンを取り、レジへ行き、袋に入れる一連の対応を1人でしているのです。
当然その間、並んでいる人はかなり待たされます。
対応人数を増やされたら、もう少し行列問題も解消されるのではと思いました。
外から作る工程が見えるのですが、とても若いお姉さんが1人で作業をされていました。
側にはバケットがかなりの山積み。
あのバケットの量、今日中に売り切れるのかも少し心配になりました。