Honkaku Teuchi Udon Tomosaku
(本格手打ちうどん とも作)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Honkaku Teuchi Udon Tomosaku（Honkaku Teuchi Udon Tomosaku）
|
|---|---|
| Categories | Udon (Wheat noodles)、Oden |
|
086-463-1555 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
岡山県倉敷市二子26-1 |
| Transportation |
山陽本線 「中庄」駅から徒歩２０分 1,350 meters from Nakasho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
46 Seats （ カウンター10席、テーブル36席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
完全手作りのため、休日は昼で「麺売り切れ」する場合が よくあります。 |
どこかで見たことのあるうどんレイアウト・・・
『おか泉』には行っていますがレビューは書いていないようです。余り印象が無かったのでしょうか。中讃の一般店のトップクラスですが４年も前のことですし・・・
さて。
土曜日の夕方なんですが、そして人気ゆえにうどんが切れ仕舞いになることがあるらしいですが、先客無しでした。
一番有名なメニューらしい、そして冒頭の見覚えのある「とも作ぶっかけ」にするか、迷ったのですが・・「ぶっかけ天ぷら」\780にしました。前者は\150高いです。ただ、形は同じで天ぷら類の豪華さが違いのようです。
オーダ後１２分待ちました。店に入ってからだと１４分です。
この≪待ち≫の時間が一般店のメリットです。
讃岐うどんには或る意味つきものの天ぷら。セルフ店では大量に揚げてトレイに並べられ、徐々に冷めて、ピックされずに残った個体は［あへあへあへ］か［ガッチガチやで！］になります。かきあげなんか噛み切れないことさえ・・
『夢う』などは例外です。
海老、さつまいも、南瓜、大葉・・どれも揚げたてで美味しいです。
うどんについても同じことが云えます。（詳細略）
こちらのうどんは・・
表面がツルっとして艶やかな顔を持って、喉越しはとても良いです。噛んだ食感は弾性はほどほど、粘性が優れています。
ただ、麺が細いんですね。スクエアでなくレクタンギュラ、つまり扁平なんです。これがイマイチ感をもたらすようです。
超有名店『おか泉』の名前を出してないのは立派です。ついでに作風も一歩抜け出してみたら？と思ってもみます。
岡山での讃岐うどん店として貴重ではありますけどね。