Bukkake Tei Hompo Furuichi
(ぶっかけ亭本舗 ふるいち)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bukkake Tei Hompo Furuichi
|
|---|---|
| Categories | Udon |
|
086-462-1234 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
岡山県倉敷市松島1152-17 |
| Transportation |
JR中庄駅から徒歩15分 596 meters from Nakasho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 6台分 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
今日は、初詣のお寺版として、生まれ故郷の岡山県倉敷市の安養寺にやって来ました。
小さいころから、初詣に来ています。ここは、パワースポットで、ご利益があると思っています。
お昼ご飯は、高校生の頃にメチャクチャ美味しい思い出のある『百万両 本店』に突入しました。
このまま帰ってもいいのですが、せっかく倉敷まで来たので、うどんを食べて帰ることに・・・
しばらく車を走らせていたら、【ぶ】のふるいちがありました。駅前の商店街にある「ふるいち」には、よく行っていたので久しぶりに、
『ぶっかけ亭本舗 ふるいち 松島店』に突入しました。
ふるいちといったら【ぶ】ぶっかけうどんですね。
注文は、『ぶっかけうどん・冷』にしました。510円です。
程なく、着丼しました。
うどんがキレイですね。輝いています！食べてみるとコシがスゴイです。かみ切れないほどと言うと言い過ぎですが、香川の讃岐うどんに全く負けていません。こんなにコシがあったかな？
量もそこそこありますね！高校生にはうれしいですね。
スープは、甘めの節系の出汁かな？ワサビを混ぜるとアクセントが効いて、さらに美味しくなります。そして、うどんと絡んで美味しいです。
そして、覚えています。ウズラが入っているのが特徴なんですよね。普通の玉子だと多すぎるけど、このウズラがちょうど良いんですよね。
昔は、駅前商店街の本店しかなかったですが、【ぶ】マークと倉敷ぶっかけをブランド化し、たくさんチェーン店を展開しています。
味の記憶は定かではないですが、美味しく進化しているのは確実です。
岡山県以外にも進出しているようで、もしかしたら倉敷うどんのブームが巻き起こるのでは・・・・
ブログ・YouTubeで詳しく報告してます。
http://hozukabea2.blog.jp/archives/15106643.html
https://youtu.be/-N6RcmzIJXQ