#8 WIRE
(ナンバーエイト ワイヤー)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
#8 WIRE（#8 WIRE）
|
|---|---|
| Categories | Burger |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
070-3771-8353 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
岡山県玉野市宇野1-7-3 東山ビル 1F |
| Transportation |
岡山駅より宇野線に乗車、宇野駅より徒歩10分 594 meters from Uno. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Ocean view |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2017.6.27 |
| Remarks |
本格的手作りハンバーガーのお店 |
曇天の宇野港。
昭和世代には懐かしき宇高連絡船の拠点港です。
寂れてると思いきや船に乗る観光客で賑わってる。
午前11時前、ランチには中途半端な時間。
食べログで調べると高得点ハンバーガー店を発見。
その手があったか… 行ってみよう。
宇野港の西岸に面した道路沿い。
昭和レトロな港町風の古い雑居ビルの1階にあって、
レンガと板材をあしらった雰囲気のあるファサード。
"＃８ ＷＩＲＥ"って、洒落たネーミングです。
お昼は結構並ぶらしいけど、この時間、誰もおらず。
戸を開けると右手に厨房、手前に受付カウンター。
左手には待合風のスペース。イートイン用かな？
後で調べたら2階にイートインスペースがあるらしい。
メニューは"牛"、"牛+チーズ"、"No.8"、"鶏"の4種。
店名を冠したNo.8以外は1,000円以下とお手頃価格。
サイドメニューにフライドポテトとオニオンリング。
「牛」（750円）とフライドポテト（350円）です。
注文して、番号を渡されて、店外で待つルール。
隣りにはシーサイドマートという魚売場があり、
新鮮なお魚やらカキやらを眺めてよだれを垂らし、
その後道路の反対側から港を眺めていたりしたら、
10分強で番号を呼ばれ、品物を受け取ります。
茶の紙袋にハンバーガー、ポテトが別々に入ってる。
宇野港駐車場に移動し港を眺めつつ車内で頂きます。
ハンバーガーは紙袋から取り出して置き、
フライドポテトは紙袋を破って広げてスタンバイ。
ハンバーガーはバンズが結構大きめ。自家製だそう。
説明では、オーストラリア産牛ミンチ100%の他、
バラベーコン、レタス、トマト、赤タマネギ、
そこに自家製のトマトソースとマヨネーズが加わる。
ハンバーガー、いただきます♫
表面カリッと焼けて、サクッとした後ふんわり。
噛むと、パテ、レタス、トマトが一体となって、
酸味のあるトマトソースの味が拡がっていく。
お～っ、美味しいやん♫
ビーフパテは広さはあるものの厚みはそれほどなく、
牛肉らしい味はやや軽めでさっぱりした味わい。
折り込まれたレタスとトマトの瑞々しさが印象的で、
本格バーガーとしてはライトめな仕立てです。
トマトソースはケチャップに近くアットホームな味。
下側から滲み出て来るマヨネーズが野菜にマッチ。
ベーコンは厚みのあるものを小さくカットしていて、
量的に存在感は少なめだが、アクセントになってる。
全体的にボリュームあるけど飽きが来ないです。
サイドのフライドポテト。
シンプルなレギュラーカットで揚げ上がり軽い色。
食べてみるとしっとりした口当たり、柔らかな食感、
じゃがいもそのまんまの味わいで、塩加減も少なめ。
これ、うまいかも～♫ いくらでも食べられる。
ハンバーカーの合間に口に運ぶにはうってつけ。
このポテト、必須のサイドアイテムですね。
ＣＰ抜群のライトな本格ハンバーガー。
アメリカンな肉々しさ、ジャンボ感とは一線を画し、
レタス、トマトの新鮮さとバンズのふわっカリ感で、
あっさり食べやすいバーガーに仕上がってます。
ポテトもそうで、奇をてらわないシンプルさが魅力。
ビールやドリンクに抜群に合いそう。
本格バーガーなら1,000円超が当たり前のところで、
この価格でこの味がいただけるのは満足度高し。
宇野に行った際はぜひ寄りたいお店ですね。