Restaurant name |
Sobadokoro Ichizen
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Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0868-64-0823 |
Reservation availability | |
Address |
岡山県久米郡美咲町宮山802 |
Transportation |
3,539 meters from Mimasaka Osaki. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price(Based on reviews) |
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Non-smoking/smoking |
− |
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Occasion |
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最近はびっくりするような場所に飲食店があったりするが、そば屋はその代表格になるのではないだろうか。
西勝間田から久米南に抜ける県道の宮山に「一膳」はあります。店は道路に面していないので見過ごしやすいです。ただ営業中は道路の両脇に「そば」ののぼり旗があるので店付近だということはわかります。店は道路より上に上がっていくので注意して店を発見してください。自家製のそば粉を使って、打ちたて、ゆでたてを信条としているということです。頂いたのは「ざるそば(辛味大根付き)」650円と「田舎汁そば」700円です。そばは11月から新そばということで、香りも、喉越しも申し分ない旨さです。薬味に付いてきた辛味大根との取り合わせは、絶品ですね。大根は荒くおろしてあるので、風味が引き立って美味しかった。ただそばの量は少なめです。大盛(150円増し)を注文されたほうが良いかもしれません。「田舎汁そば」はその名の通り大根、にんじん、ごぼう、鶏肉、豆腐、油揚げが入ったけんちん汁風の暖かそばです。亭主はざるで食べてもらいたいので、汁そばは出さない方針みたいですが、女将は冬場は暖かいそばもということでメニューに載っているそうです。味わいは素朴で飾らない、ボリュームいっぱいの汁そばでした。