UMI TO PIZZA
(海とピッツァ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday、Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
UMI TO PIZZA（UMI TO PIZZA）
|
|---|---|
| Categories | Pizza |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
080-2383-4288 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
岡山県備前市日生町寒河2570-34 |
| Transportation |
122 meters from Hinase. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 3台(満車の場合は近隣の市営駐車場へ) |
| Space/facilities |
Stylish space |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2022.5.14 |
休日の昼に1人で訪問。
2022年5月、日生にできた新しいピッツァリアです。
青い外観に白を基調とした店内、床はコンクリートの打ちっぱなし。テーブルなどアンティークっぽい感じで気を遣っています。まだ新しい印象。
奥には薪のピザ釜が鎮座してますね。
メニューは当然ピザが主体ですが、現状、4種類のみ(マリナーラ、マルゲリータ、クアトロフォルマッジ、ベーコンと旬の野菜)。
大原ハム工房のベーコンと旬の野菜のピザ(1,980円)を注文。飲み物はアップルジンジャーエール(660円)。ちなみにマリナーラは1,100円。
ピザですがこれはなかなかの本格派。
チーズは風味が豊かでミルクの香りがしますし、生地ももっちりしていながら香ばしく小麦の味がします。ベーコンですがこれはかなり良くて、豚肉の脂がしっかりあってその脂に甘みがある。
旬の野菜はアスパラ、新玉ねぎ、マッシュルーム。
一つ一つの食材にはかなり拘っているように感じました。
ジンジャーエールは自家製というだけあって、生姜の風味豊かでピリッとした刺激があり良かった。
日生はいかにもな漁港なのですが、ピッツァリアとの相性も良いような気もします。
せっかく日生にあるのにシーフードのピザがメニューにないのが残念ですが、そこはこれから取り入れていくのでしょうか。普通に日生名物の牡蠣などもピザには合いそうです。
これから頑張って欲しい一店です。