伝統的な琉球料理 : Mie

Mie

(美榮)
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4.0

¥10,000~¥14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 10,000~JPY 14,999per head

伝統的な琉球料理

沖縄県のモノレール「ゆいレール」の県庁前駅から歩いてすぐの場所にあるお店です。
沖縄の古民家を改装した店舗で営業しており、琉球の宮廷料理、家庭料理を楽しめるのです。
自分は事前に予約した上で土曜日の夜に訪問してみました。予約したコースは夜の最安値紅花コース9000円です。

①ゴーヤのジュース

②前菜
もずく酢
鯛の黄身和え
ポーポー

③なかみのお吸い物

④芋くずアンダギー

⑤みぬだる 豚肉の黒胡麻蒸し
田芋の唐揚げ
大根の黒糖漬け

⑥ラフテー

⑦ミミガーと胡瓜、モヤシの和物

⑧クーブイリチー

⑨トンファン 豚肉出汁茶漬け

⑩甘味
黒糖かんてん
さんぴん茶


コース料理は以上の通りです。
少しづつお料理が出てきます。ただし、育ち盛りのオジサン的には少し物足りなかったかな。。。

お料理は食べ慣れないものが続きます。沖縄の伝統料理だから、そりゃ食べ慣れないよね。

ポーポーは豚味噌を巻いたグレープ。
柔らかい味の豚味噌で美味しい。

なかみのお吸い物は豚肉の腸を具材にしたお吸い物だ。
腸は臭みが全くない。ここまでするのにかなりの手間暇がかかっていると思われる。
また、お出汁は鰹節と豚肉。鰹の香りに豚肉の旨みがプラスされた出汁だ。
これぞ豚肉を多用する沖縄料理の真骨頂だね。

みぬだるは豚肉に黒胡麻ペーストをまぶした蒸し料理。

ラフテーは箸でスッと切れる柔らかさ。脂身の旨さが際立つ。

クーブイリチーは昆布料理だ。昆布をよく食する典型的な沖縄料理だね。

〆はトンファン。いわゆるお茶漬けだ。出汁は鰹節とお肉。吸い物でも出てきたな。

いづれの料理も美味しかった。そこは確かだ。ただし、お値段を考えるとチョットよく分からなくなってくる。多分、手間暇がかなりかかっているからだろう。
お上品な、伝統的な琉球料理を食べたいのならばこのお店なんだと思う。

ごちそうさまでした。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Mie(Mie)
Categories Okinawan Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

098-867-1356

Reservation Availability

Reservations Only

Address

沖縄県那覇市久茂地1-8-8

Transportation

ゆいレール 県庁前駅 徒歩5分

136 meters from Prefectural Office.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Tue

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Wed

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Thu

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Fri

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Sat

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • Sun

    • Closed
  • ■ 営業時間
    昼不定営業、要予約。
    予約状況により早めに営業終了することもあります。

    ■ 定休日
    年始、旧盆 不定休

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

無し

Seats/facilities

Number of seats

38 Seats

( 個室6部屋)

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people

大部屋時22人利用可能です。

Private use

OK

Up to 20 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Tatami seats

Feature - Related information

Occasion

Business |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

With children

小学生(12歳以下)の利用は不可です。

Website

http://ryukyu-mie.com/