Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
BACAR(BACAR)
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Categories | Pizza、Italian |
Phone number (for reservation and inquiry) |
098-863-5678 |
Reservation availability |
Reservations available |
Address |
沖縄県那覇市久茂地3-16-15 |
Transportation |
ゆいレール県庁前駅から徒歩5分 255 meters from Prefectural Office. |
Opening hours |
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Average price |
¥8,000~¥9,999 |
Average price(Based on reviews) |
¥15,000~¥19,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted |
Table money/charge |
350 |
Number of seats |
24 Seats ( テーブル席、カウンター席) |
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Private rooms |
Unavailable |
Private use |
Unavailable |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking |
Unavailable |
Space/facilities |
Stylish space,Counter seating |
Drink |
Wine,Particular about wine |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Restaurant highlights |
那覇で味わう、モチモチ食感の薪窯焼きナポリピッツァと県産素材の多彩な前菜
久茂地の繁華街に佇むピッツェリア【BACAR OKINAWA】。スタイリッシュな店内では、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを味わえます。店主の仲村大輔氏は、東京・中目黒の名店【SAVOY(現・聖林館)】で腕を磨いた人物。その実力は、ピッツァの生地に如実に表れています。気候や湿度を考慮しながらじっくり低温で発酵させる生地は、上質な粉の香りが際立つ逸品。あえて均一に伸ばさないことで、サクッと香... |
ピザ百名店のこちら。知人のInstagramでも気になっており、沖縄に行ったら行きたいと思っていたお店のひとつです。
休日夜に予約して訪問。かなり混んでいるので早めの予約が良いと思います。
前菜メインで2人だと4、5品ということで注文。
前菜のトリュフのオムレツはこれでもかというくらいトリュフを削っていただきました。ふわふわ&香りもよく満足度高いです。
そして驚きのピザ!
都内のピザ有名店出身のシェフが1枚1枚丁寧にかまどで焼いています。ピザはマルゲリータとマリナーラの2種類しかないです。両方食べましたがかなり美味しいです。
これだけでも食べる価値ありで、人生イチのピザでした。
パスタとメイン、美味しいんですが、ピザの驚きに比べたら…でした。
また沖縄に行ったら伺いたいお店のひとつです!!
ご馳走様でした。