Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Refuge
(ルフュージュ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
この「隠れ家」はやっぱりスゴイ
久しぶりにルフュージュさんへお邪魔しました。
前回お邪魔した際は既に腹一杯で前菜盛り合わせしかいただけませんでしたが、今回は色々つまむことができました。
一皿目はカマスのオイル漬け。
塩加減も良く、薬味のケイパーも合っていますね。
これがたった400円なんですから、素晴らしくリーズナブル。
豚尾のロースト紹興酒風味（でしたかね）は可食部分が少ないですが、ムッチリした食感が良い感じ。
味付けはやや甘めで、紹興酒や八角など中華スパイスの香りの効かせ方も良かったです。
シメは汁ナシ担々麺をいただきました。
これが500円とは思えないクオリティなんですよね。
とにかく麺がモッチモチで美味しいです。
さすがにどこかの製麺所から買っているんでしょうが、自家製麺って言われても芸達者なこの店のことですから、別にビックリはしません(笑)。
唐辛子の辣味はさほどでもなく、山椒の麻味は程々で個人的には良い塩梅。
やや甘めの味付けではありますが、これは美味しいです。オススメ。
栄町のお店の中でも、この店のセンスや技術は頭一つ抜けているような気がします。
勘定もリーズナブルですし、素晴らしいお店ですね。
次回栄町で飲む時も是非お邪魔したいです。
どうもご馳走さまでした。
芸達者でCP抜群の「隠れ家」
国際通り沿いの居酒屋でひとしきり飲んだ後は栄町へ移動。
以前から気になっていたルフュージュさんへお邪魔しました。
時刻は9時前ぐらいだったと思いますが、店内はほぼ満員。
当初は壁側の狭い席に通されましたが、程なくカウンターに空きが出て、そちらへ移ることができました。
ドリンクはワインなど色々ありますが、観光客なのでまずは泡盛をお願いして、メニューをちらり。
パテやリエットなどの洋モノの前菜から、餃子や麻婆豆腐など中華料理もあって、メニューは非常に多彩ですね。
しかもどれもお値打ちなのでビックリ。
かなり目移りいたしましたが、腹はさほど減っていなかったので、お得そうな前菜盛り合わせを注文しました。
程なく運ばれてきた前菜は、スモークサーモンにパテ、リエット、レバーペーストとクラッカーにサラダと盛り沢山で、「これで650円か！」と思えるほど。
味もなかなか美味しくて、期待を裏切りません。
飲み食いしていると次第にお隣さんとも話が弾みますね。
料理も美味しいですし、良いお店でした。
どうもご馳走さまでした。
次回もまたお邪魔したいと思います。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Refuge（Refuge）
|
|---|---|
| Categories | Bistro、French、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
098-911-4856 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
沖縄県那覇市安里388-10 |
| Transportation |
3 minutes walk from Monorail Asato Station Turn next to 28,000 Koku and the entrance will be on the right. 128 meters from Asato. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ 9 seats at the counter, 3 seats at the table） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),BYOB |
| With children |
Drinks fee included |
| The opening day |
2010.9.28 |
| PR for restaurants |
Every day, you'll be impressed by the authentic cuisine that rivals the professionals, available at surprisingly low prices. One of the most popular restaurants in Naha where reservations are difficult to make◎
``Refuge'' is a hidden gem with a small entrance on the first floor of an apartment, so if you don't know it, you'll walk right past it.It's a popular restaurant in Naha City that is hard to get a res |
平日の20時過ぎだったからか、予約なしですっと入れました。
2軒目だったので軽めにキノコとチキンテリーヌとフムスを注文しました。
正直本日のメニューは惹かれる物が少なく、食べてもそんな感じ。
キノコとチキンテリーヌは以前にいただいたメニューのような鋭さは感じられず、普通に美味しいといった感想。
好物のフムス（中東ではホンモスと言ったほうが通じますが）は想像と違ってドライなタイプ。
こちらも普通に美味しくはありますがもっとウェットで滑らかな方が好みですし、クミンも効かせすぎかなと。
前回いただいて感銘を受けた汁なし担々麺には後ろ髪を引かれましたが、他も行きたいので我慢我慢。
次回は2階の中華料理屋も試してみたいですね。
どうもご馳走さまでした。