Ryouri Ishimine
(料理 いしみね)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ryouri Ishimine
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
098-963-9772 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
沖縄県那覇市松尾2-17-29 タウンコート玉商Ⅱ 1F |
| Transportation |
812 meters from Prefectural Office. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Available |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Relaxing space,Counter seating |
Menu
| Drink |
Particular about Sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
那覇市開南のせせらぎ通り沿いにある和食のお店です。8席のL字カウンターとのれんで仕切られた半個室のような2人用テーブル席がひとつのこじんまりとしたお店です。この日はカウンター席がいっぱいだったため、テーブル席に案内されました。
料理は基本おまかせコースのみですか、要望があれば単品にも対応できるようです。
さて、今日のおまかせコースは秋の味覚を楽しめる構成。
付出しは秋茄子とウニと玉子豆腐。海の物と山の物のコンビネーションは面白い味わいです。続いて椀物はたっぷりの木ノ子とかますの椀。それぞれの旨味が十分引き出され、食べるとほっこりするような椀です。お造りはサバ、カツオ、クエ。クエなんてなかなか食べることのない珍しいお魚ですね。野性味を感じるその食感を楽しみました。焼き肴は秋刀魚とトマト。煮肴は煮穴子と野菜。秋刀魚の苦味のきいたソースはお酒がすすみます。〆は栗がたっぷり入った栗ご飯。土鍋で炊いたご飯はシャキッとしてて好みの炊き加減でした。
総じて、奇をてらわない、いい意味でオーソドックスな、上品にまとめられたコースでした。日本酒も美味しく、楽しいひとときを過ごせました。