Touyou Hanten
(東洋飯店)- Nearest station：
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那覇の老舗中華「純中華料理 東洋飯店」でチャーシュー炒飯ランチ | 沖縄ランチブログＺ
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冷やし中華食べ歩き #23 創業1974年、純中華料理店の冷やし中華
創業1974年という僕よりも生まれが早い「純中華料理」を掲げるお店、
東洋飯店で冷やし中華、ついでに餃子を食べてきました。
本格的な中華料理屋らしく、テーブルにはお皿や小鉢、レンゲが用意されていました。
今回は冷やし中華（980円）、焼き餃子（580円）をいただきました。
早速ですが、こちらが冷やし中華です。純中華料理というのが何を指すかわかりませんが、
冷やし中華は中華料理には無かったはずなので、邪道な気もしますがどうなんでしょう？
具材は、金華ハム、胡瓜、レタス、しいたけ、トマト、玉子、海老、そしてチェリーです。
上にのっている缶詰的なチェリーが昭和を感じさせます。そう、ここは昭和の中華ですよね。
タレは醤油ダレで酸っぱさも感じますが油はそこまで多くない印象でした。
麺は通常のラーメンと同じ麺を冷水で〆た感じで、食感を考えると生麺ではなく、乾麺なのかな？
さて、こちらは餃子です。焼き目は綺麗で包み方もいいですね。
が、味はこちらも昭和的で、よく云えば変わらない味、悪く云えば進化していない感じです。
ラーメンやパンって、昭和から平成にかけてかなり進化したと思うんですね。
ラーメンで云えば、中華風メインだったのが、次世代ご当地ラーメンくらいになったし、
パンもアメリカ的なものがメインだったのが、欧風も入って、アレンジされました。
なので、昭和からずっと同じラーメンだとしたら、相対的に評価下がるよなぁ、と。
そんな風に考えてしまう冷やし中華でした。きっとこういうお店では、火力が大事な
メニューを頼んだほうがいい、例えばチャーハンとか焼きそばとか…そう思いました。
結局、チェリーはいつ食べていいのかわからず、最後まで機会がありませんでした。
酸味のあるメニューを食べてさっぱりしたところで、チェリーでも無いでしょうし…
ごちそうさまでした。
冷やし中華マトリクス
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Touyou Hanten（Touyou Hanten）
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
098-869-6103 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
沖縄県那覇市銘苅2-11-24 |
| Transportation |
805 meters from Furujima. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Rakuten-Edy） QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
300 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 喫煙専用ルームあり。喫煙室以外は全面禁煙。 |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Wide seat,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| Website |
美味しい炒飯が食べたい…そういえば、沖縄の老舗中華料理店の炒飯を食べていなかった…ということで、那覇・銘苅にある「純中華料理東洋飯店」にやってきました。
お客さんは高齢の方が多く、さらにメニュー構成もすごく昭和の雰囲気があるんですが…
「東洋飯店」は1974年創業なので、まさに昭和から続くお店なんですね。麺メニューやスペシャルセットに惹かれつつも、初志貫徹で…
チャーシュー炒飯（980円）
チャーシュー炒飯をいただきました。ランチタイムはセットになっていて、サラダとスープ、漬物、そしてデザートの杏仁豆腐がついていました。
まず炒飯です。チャーシュー炒飯とのことですが、細かく刻まれたチャーシューが入っています。このチャーシュー、スパイスが効いていて美味しいんです。
しっかりと個性があり、その個性はエンゼルスの中の大谷翔平のようです。味がしっかりとついているので、これくらいのサイズで入れるのが正解なんだろうなぁ、と思いました。
玉子とコーンのスープは、沖縄の中華系のお店でよく出会うものですが、おそらくみんな東洋飯店がベースになっているんじゃないかと思いました。
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