Marutama
(まるたま)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Marutama
|
|---|---|
| Categories | European Cuisine、Fried Foods、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
098-955-2093 |
| Reservation Availability | |
| Address |
沖縄県那覇市曙2-15-12 |
| Transportation |
2,098 meters from Furujima. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Food |
Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| Website |
2015年9月
Facebookでチェックしててその日のメニューに
塩から揚げがあったので、お昼に即GO。
今回は気になってた、
ナーベーラー(へちま)チーズと、アボカドも...
超揚げ物祭...頼み過ぎた...笑
塩から揚げは、
よ〜く下味ついて
中が柔らかジューシー系の唐揚げ。
ナーベーラーチーズは
ナーベーラーあんまり好きじゃないんだけど
揚げられてるからか、独特の土臭さが消えてて良かった。
チーズのトロケ感もパないです
最低限の味付けなので、調味料お好みでプラスして
アボカド◎
程よい食感残しつつトロッとした揚がりでおいし！
サワークリーム&チリソースディップ
味はそのまんまで良いけど、
ちょっと粘度固めでディップしずらかったかな。
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2015年8月
実店舗でイートインしてきました！
フィッシュアンドチップスのハーフと、
季節限定っぽい牡蠣のフリッターも！
◆フィッシュアンドチップスハーフ(300円？)
初回、イベント時に食べた時は、少々脂吸ってる印象だたのですが、
今回、イートインで食べたら、
フィッシュの衣、とってもサックリ、油っこさもなく
身はホックリでめっちゃ良い感じ。
フィッシュも美味しかったんだけど、
なによりチップスの美味しさ！
外はカリッとしっかりした歯ごたえで、
中はホクトロッ！
じゃがいもが最大限に美味しく調理されてます。
クオリティの高いチップスだったので色々調べてみると
一度下茹でして、２度揚げするという手間がかかってるみたい。
食材の産地にも拘ってるみたいですね。
こちらのフィッシュアンドチップスは、
下味は最低限なので、
自分で塩や、モルトビネガーをかけたり
ケチャップにつけたり調整して食べる感じ。
そのあたりは、本国仕様な感じです(^^)
個人的にはうれしい仕様。
◆牡蠣のフリッター(300円)
広島産の牡蠣をサクフワッと軽〜い衣を
まとって揚げられています。
こちらも加減GOOD!
帰り際店主さんとも話したのですが、
見た目ちょっと話しかけづらい感じかなと思ったけど、話してみると気さくな方で。
イギリスやニュージーの話に華が咲きました(^^)
店内の雰囲気も落ち着けるし、
店内に手洗い場がある事や、ハンドソープがハーバルな香りで良い香りだったのも、
細かい気配りが行き届いてる感じでスゴく良かった。
もし近所にあったら、ヘビーに利用したいお店！
残念ながらちょっと遠いのが...
この美味しさをフルに味わうには
絶対揚げたてを店内で食べるべきっ！
モルトビネガーや、塩など調味料類が、
一箇所にしかないので、各テーブルに備え付けられたらいいのにな！
そしたら、調味料置かれてる所に
移動しないでも食べながら微調整できるし...
通常メニューの他に、
季節ものっぽいメニューもだしてて、
ナーベーラーチーズや、
島バナナも気になります。
この良クオリティで、ハーフから頼める親切さもうれしい！
でも、もっと食べたいから次回からはフルで食べるに違いない！
何よりイギリスで食べるより、抜群に美味しい！！笑
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初回 イベント出店時に購入
イベントで出店してた時に食べました。
お客さんで大にぎわいだったので、
揚げが間に合わず注文してから、15分〜くらい待ちましたかね。
フッシュアンドチップス。
イベントでの出店という事で、
恐らく調理環境が簡素な感じだったので、普段の通りなのかは謎ですが、
魚の方の衣は、薄めサク且つ、フワ感。
でも少し脂っぽかった。魚自体はフワフワに揚がってました。
モルトビネガーをかけまくってイギリススタイルで食べました。
フッシュアンドチップスって、イギリス本国で食べてもハズレが殆ど。
脂ギッシュ、魚は水っぽい、揚げが弱かったり、下味皆無だったり。笑
というか、日本で食べた方が断然美味しいんですよね。笑
チップス(ポテトフライ)の方は、カリホクで良い感じでした(^^)
次は店舗で、ちゃんと食べてみたいので
改めて評価する予定です。