Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nagadouya
(長堂屋)- Location：
- 今帰仁村
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nagadouya
|
|---|---|
| Categories | Pork Shabu Shabu、Yakiniku (BBQ Beef)、Pork dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0980-56-4782 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
沖縄県国頭郡今帰仁村玉城710-1 |
| Transportation |
車 |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
65 Seats （ 掘りごたつ、テーブル、個室あり） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 8 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2008.7.30 |
| Remarks |
宴会メニューあり（１０名より・応相談） |
| PR for restaurants |
今帰仁アグーの専門店「長堂屋」
幻の黒豚今帰仁アグーの古里ここ今帰仁で、今帰仁アグーのすべてをお楽しみ頂ける料理屋として、2008年７月に開店いたしました。自然に囲まれたこの今帰仁の地で今帰仁アグーそして地元の野菜を中心に化学調味料、添加物等を一切使わないこだわりの料理でおもてなしいたします。 |
沖縄本島は北部の今帰仁村、今帰仁アグー専門店の「長堂屋（ながどうや）」。公式ウェブサイトによると「今帰仁（なきじん）アグーは、沖縄アグー豚とは別種の希少種に該当する純系島豚と言われております」と、何やら凄そうな豚です。表参道「レフェルヴェソンス（L'Effervescence）」でも今帰仁アグーを起用していましたが、同じ豚なんかな。
巡行運転時は予約必須の人気店なのですが、緊急事態宣言中は早じまいすることもあってガラガラです。
ところで店員のテンションが妙に低いのが気になる。一般的に焼肉屋の店員の接客は「はぃ喜んでぇい！」と腹が立つほど元気が良いのが定番ですが、当店は何か辛いことでもあったのかと心配になるほどのシュンとした接客でした。
今回は焼肉としゃぶしゃぶの両方を試すことができる「よくばりコース」を注文。まずは前菜3種盛り。もずく酢、サラダ、ジーマーミ豆腐と、いわゆる一般的な居酒屋のお通しクオリティです。
まずは焼肉。肉はモモ・三枚肉・肩ロース。いずれも悪くはないのですが、健康的でマッチョなのか何なのか、食感がゴムのように固く、かといって噛みしめるほどに旨味が滲み出るということもなく、正直ぜんぜん美味しくなかった。
続いてしゃぶしゃぶ。こちらはコンドームのように薄くスライスされており、焼肉に比べると歯ざわりについては気にならないものの、やはり決定的な旨味に欠けるというか何と言うか、なんでこんなに有名になったんだろうという感想です。
〆は雑炊。出汁が薄く、また、肉と野菜から流れ出るエキスも貧弱であるため、味に深みがありません。安室奈美恵で有名な「まつもと」における雑炊とは雲泥の差である。
デザートは結構美味しい。とりわけ凍らせつつも濃密な甘味を湛えるバナナが記憶に残る味わいです。本日一番のお皿でした。
私は運転があったので飲み物は水道水で通したため、「よくばりコース」代金の6千円ほどで済みました。うーん、ちょっとこれは割高だなあ。同じ料金であれば断然「まつもと」のほうが私は好き。那覇からも遠いですし、観光客がわざわざ時間をかけて行くにはちょっと厳しく感じてしまいました。
■写真付きのブログはコチラ→ https://www.takemachelin.com/2021/04/nagado.html