Sobaya Yoshiko
(そば屋よしこ)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sobaya Yoshiko
|
|---|---|
| Categories | Okinawa Soba (Okinawa Noodle) |
|
0980-47-6232 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
沖縄県国頭郡本部町字伊豆味2662 |
| Transportation |
車 |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ テーブル席、座敷） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Wide seat,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
土曜日の午後から、名護で仕事！の前におひとりランチです。
沖縄すば めちゃめちゃじょーぐーの大先輩が
「北部でてびちそば食べるなら、よしこか新山そば」と言ってたので、
いつか食べてみたいと思っていた よしこさんへ突撃。
てびち、よく食べるわけでもありませんが、
名店と言われる所はとりあえず押さえておきたく、訪問してみました。
本部の 通称すば街道 沿いにあります。
新しいとは言えない、コンクリートの建物。
駐車場は、お店の前に10台分くらいありました。
席はテーブル席 4人掛け×7席、 お座敷4人掛け×4席。
お店の人同士、仲が良さそうなのが印象的でした。
てびちそば 小 税込 700円
じゅーしー 250円 を注文。
来たそば
小ですが、他店の普通サイズくらいあります。
スープ 豚と鰹、スタンダードな印象、
麺 北部でよく出会う、厚みのない太めの平麺。三角屋製麺所のと思われます。
レタス 北部では そばにのせるお店がたまにありますね。
ネギもけっこう入ってました。
お目当てのてびち
ほど好い塩加減のシンプルな味付け、ぷるぷるの仕上がりでグー。
ただ、わずかなアニマル風味が残っていたので、
個人的には 南城市の てびちが有名なそば屋さんの方が美味しいと思いました。
じゅーしー
焦がしたような、独特の風味。
ベトベトしてない食感が好印象。
ついてたキムチの漬物は、イマイチでした。
近くに来た際に寄るのには良いお店だと思います。
ご馳走様でした！