Sobaya Yoshiko
(そば屋よしこ)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sobaya Yoshiko
|
|---|---|
| Categories | Okinawa Soba (Okinawa Noodle) |
|
0980-47-6232 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
沖縄県国頭郡本部町字伊豆味2662 |
| Transportation |
車 |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ テーブル席、座敷） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Wide seat,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
古宇利島でロックハートを見た後は、沖縄そばを食べとかないと…と思い此方へ。他に評価が高い店は数軒ありましたが何となく勘で向かいました。
13時着。
店内に入ると今片付けるんで少しお待ち下さい。との案内。一番奥のテーブル席に座りました。
済みません。本日、じゅーしぃは売切れました。と言われ、大丈夫でーす。と返事。決まったら言って下さいね。と言われメニューをチェック。
済みませーん。
ミックスそば(900円)下さい。
待つ事、3分で着丼でーす。
うわぁ！お肉が山盛り♪
では、実食。
ツルツルの平打ち麺。
美味しい麺だなぁ♡♡♡
つゆは、出汁で食べさせるタイプ。
凄く旨い♡♡♡♡♡
麺との絡みも抜群ですね！
お肉は3種類
テビチ…とろっとろ♡コラーゲンたっぷり。今までに食べたテビチの中で一番旨い！！
三枚肉…脂とお肉のバランスが良いです。程良い固さで肉肉しさも楽しめる♡
ソーキ…あばら骨付き肉を甘辛ダレで煮込んだもので此方は、ほろほろ♡
その他にキャベツも入ります。
チョイとラーメンの家系を思い出しました（笑）
時間経過と共に、つゆに肉の脂や旨味が流れだし厚みを持たせてくれます。まさにブーストアップ！！
激ウマ♡♡♡♡♡
完食。
総じて…めっちゃ雰囲気の良い食堂。北部でしか鳴かない蝉の声を聞きながら食べる沖縄そばは格別。お肉も麺もつゆも全てパーフェクト。本当に来て良かったです。
ご馳走様でした。