Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Four Seasons
(フォーシーズン)- Location：
- 恩納村
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
びっくりするレベルのフレンチと、驚きのコスパ
モーニングは3000円、ランチは2500円で食べ放題。食べ放題というとクオリティが低いイメージがありますが、さすがマリオット系列のホテル、手を抜いてきません。
モーニングではラフテーを使ったエッグベネディクトとふわふわのパンケーキが人気とのこと。美味でした。
ランチは、パスタとデザート、飲み物が食べ飲み放題。様々な種類の本格ハーブティーも飲み放題です。鴨の赤ワイン煮込のパスタなど、どれも非常に美味でした。ケーキなどのデザートも極上です。
このレストランに来るために、また沖縄に来たいくらいです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Four Seasons（Four Seasons）
|
|---|---|
| Categories | French、Teppanyaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
098-965-0707 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
沖縄県国頭郡恩納村山田3425-2 ルネッサンス リゾート オキナワ 2Ｆ |
| Transportation |
国道58号線沿い |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
114 Seats （ テーブル席70席 鉄板焼24席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Ocean view,In hotel restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
ディナー時は小学生以上のご利用とさせていただきます |
| Dress code |
ディナー時の服装について |
| Website | |
| PR for restaurants |
優雅なひとときを楽しむ、心躍る本格ダイニング
東シナ海を一望するエレガントなレストラン。 |
ディナーでは2回目の訪問。クリスマスに合わせて「赤のフレンチブッフェ」開催中とのことで2名でお邪魔しました。ハーフブッフェスタイルで、メインを1つ選び、それ以外の冷菜やスイーツなどはブッフェスタイルでとっていきます。
フォーシーズンの料理のレベルは、シェフの技術力やこだわり、素材のレベル、いずれをとっても素晴らしく、他の店や東京で同じ満足度を得ようとすると3倍以上のコストがかかるでしょう。非常にお気に入りのレストランで、恩納村に来るとルネッサンスに宿泊してなくても1回は来ます。なんなら那覇に来た時も時間さえあればここで食べるために、恩納村に来ます。
結論から言うと、ひとり10000円では考えられないクオリティのフレンチ料理をいただき、大満足です。また伺いたいです。
ブッフェ:
近海で捕れた魚やおきなわ和牛など沖縄食材を使ったメニューが多数。オマール海老やキャビア、雲丹、フォアグラなどの高級食材を惜しみなく使っており、贅沢の限りです。カリフラワーのブラマンジェ、オマール海老のクレープ包み、フォアグラのテリーヌ、ローストビーフが特に気に入りました。これが全て食べ放題だなんて...。
スープ:
ビーツのスープのカプチーノ風。ビーツですが酸っぱいわけではなく、とても飲みやすいポタージュでした。上には泡が乗っておりオシャレ。
メイン:
私は国産和牛テンダーロインとフォアグラのロッシーニを頂きました。牛肉の上にフォアグラを乗せ、トリュフソースがかかっていました。「赤フェア」に合わせて、赤色のソースや野菜を使うなど、盛り付けも美しかったです。
さて、本題のお味ですが、テンダーロインのなんという柔らかさ！驚きでした。肉が柔らかく、フォークですらほぐれます。口に入れると牛の旨味が広がり至福の極み。脂身の部分もトロトロで噛まなくても食べられるくらい柔らかい...美味しすぎる。素晴らしい焼き加減でした。なかなかの価格のテンダーロインステーキなどを過去頂いてきていますが、私の中でこれはトップクラスです。もちろん、フォアグラも非常に美味しかったです。
スイーツ:
10種類弱の本格スイーツに加え、フルーツまで。ブッフェにありがちなちょっとしたスイーツと思ったら大違い。盛り付けから素材、調理まで手抜きのない本格スイーツが並びます。タルトタタンや苺のブリュレなど、一部メニューはオーダーをしてから目の前でシェフが仕上げてくれます。それぞれのスイーツで甘さや酸味が調整されており、たくさん食べても口の中が甘ったるくなることなく、沢山のスイーツを楽しむことができました。
店の雰囲気:
非常に落ち着いた雰囲気で、人もそこまで多くありません。ブッフェであっても、不快な思いをすることはありませんでした。ホスピタリティも素晴らしかったです。夜ですので美しい海は見れませんでしたが、外のクリスマスイルミネーション、店内のクリスマステイストの装飾を楽しむことができました。
金額:
2名でお邪魔し、ひとり10000円。お酒は飲まず、ソフトドリンクを数回オーダー。このクオリティでこの価格は驚愕。いつもの他の店だったら、軽く2-4倍は払うことになりそう。