Hyoutei
(瓢亭)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
老舗の実力
土曜日の11:00。
オープンを少しすぎた頃に訪問。
先客は五組ほど。
1人客から2人〜3人組の客と様々。
待たされることはなく着席できました。
初訪問でしたので名物と言われる蕎麦をいただく。
"夕霧天ざる"
蕎麦の量は一斤、一斤半から選びます。
私は一斤半を選択(¥2,800)。
名物夕霧そばは。
柚子の表皮を細かくおろし真白のそば粉に混ぜそばを打つ"柚子切り"の音を、近松門左衛門の作品に出てくる大阪の名妓"夕霧"の音と語呂合わせしたもの。
なので、まず一口啜ると、柚子のよい香りが、ぶわっと口から鼻に抜けていく。
歯応え喉越し共によく美味しい。
天ぷらは衣がサクサクで、
野菜も海老もどれも美味しかった。
名前は知っていたけど、
これまで行かなかったことを後悔。
またそばを食べたくなったら瓢亭に行こうと思う。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hyoutei（Hyoutei）
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6311-5041 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市北区曽根崎2-2-7 |
| Transportation |
地下鉄谷町線 東梅田駅から南へ徒歩5分 254 meters from Higashi Umeda. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated ＰＭ３時までは禁煙になってました。 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website | |
| Remarks |
iD、PiTaPa支払可 |
名物"夕霧そば 天ぷら付き"
蕎麦の量は一斤半を選択(¥2,900)。
蕎麦は啜ると柚子の香りが口中に広がり、
とても爽やか。
わさびは蕎麦と一緒にいただきました。
玉子も蕎麦と絡むとまた美味しい。
ここの蕎麦が本当好きです。
そして天ぷら。
いわゆる天ざるが蕎麦をいただくときに1番好きな形。蕎麦と天ぷらは何故こんなに合うのだろうか。
椎茸の風味も良かったが、
人参が本当に柔らかくて美味しかった。
海老は大きくて食べ応えがありました。
次はいつ行こうか。
リピ必須なお店です。