Udonya Kisuke
(うどん屋 きすけ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
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肉うどんの中毒性。
土曜日の19:15に中崎町の『うどん屋きすけ』へ。
久々の来店。
満席なので少し待ちます。
待っている間に「肉うどん(1,050円)」にトッピングで鯛ちくわの天ぷら(180円)をオーダー。
こちらのお店は珍しくカレーうどんがメニューにありません。
12分後店内へ。
昼間ならもっと行列なので早い方かな。
6分後到着。
一口。美味い！
さすがの一言。
旨味溢れるお出汁に良いお肉。
こちらの肉うどんのお肉は甘めに味付けされた国産牛肉。
最近は味付けしていないタイプの肉うどんが多かったので、ちょうど甘いタイプの肉うどんが食べたかったところでした。
鯛ちくわも熱々サクサクで味も風味も抜群。
そしてやはりうどんの麺。
熱々お出汁に浸かってもモチモチのコシ。
もちろん喉越しも◎。
夜でも行列ができるほどの名店です。
でもまぁ昼間より夜の方が待ち時間は短いと思います。
ごちそうさまでした。
これぞ一流。
木曜日の19:30に中崎町の『きすけ』へ。
こちらは梅田エリアでも少し外れた場所にありますが、うどん好きには知られたお店です。
2組4人の先客。
温かいうどんの「天ぷらうどん(900円)」をオーダー。
海老と鯛ちくわの天ぷらと鳴門のわかめが乗ってるとのこと。
鯛ちくわの天ぷらが期待値高いです。
5分後到着。
おぉ、見た目のインパクト大。
2種類の天ぷらが存在感あり過ぎ。
まずはお出汁を一口。美味い。
しっかりと鰹と昆布のいい出汁の味が付いてるのに、何とも上品な後味。
そしてうどんの麺。これが絶品。
しっかりとしたコシでモッチモチの食感。
温かいお出汁に浸かっていても全く伸びません。
ボリュームもたっぷりで満足度抜群。
極め付けは何と言っても天ぷら。
海老はプリプリで大きさもしっかり。
衣は厚いのに見た目が綺麗で油も軽く、天ぷら専門店で出されても納得できます。
鯛ちくわは初めて食べる味わいというか風味。
歯応えは普通のちくわよりもありますが、飲み込んだ後の後味に“鯛の練物”という主張が感じられます。
出汁と麺と天ぷらが三位一体となった、見た目も味も最高のうどん。
この麺は冷たいぶっかけなどで食べるのが一番いいのかもしれません。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Udonya Kisuke
|
|---|---|
| Categories | Udon (Wheat noodles)、Tempura |
|
06-6375-5656 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府大阪市北区鶴野町4-1 コープ野村梅田Ａ棟1F |
| Transportation |
・地下鉄谷町線「中崎町」駅(２号出口)より、徒歩９分 426 meters from Nakazakicho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ カウンター４席、テーブル18席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
日曜日の18:30に中崎町の『うどん屋きすけ』へ。
久しぶりの訪問。
2人並んでましたが、すぐ入れました。
冷たいうどんを食べようと思いましたが、この日の夜は冷え込んでいたので温かいうどんに変更。
「肉うどん(1,250円)」をオーダー。
1年半ほど前に来た時から200円ほど値上げされてました。
何と自分で最後の「肉うどん」でした。
何ともラッキー。
15分後到着。
一口。美味い。
うどんのコシが最高。
温かくてもコシが衰えません。
出汁は濃いめでしっかり出てます。
牛肉はたっぷり入っていて、味付けもしっかり。
甘過ぎない甘辛さが絶妙で、人気メニューというのも納得できます。
この時期ならそろそろ冷たいうどんが食べたくなる頃なので、次に来る時は「かやくご飯と鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけのセット(1,250円)」を食べたいと思います。
ごちそうさまでした。