野菜が主役フレンチ @梅田 | 美味しいもの食べて幸せに♪
リュミエール大阪KARATO
開放的!
キールロワイヤル
サーモンのブランダード仕立て
野菜の美食パン
フォアグラを浮かべた野菜のブルーテ
フォアグラ
白ワイン
極上牛肉煮込みのグラチネ 16種類の"野菜の遊園地"とご一緒に
龍の卵とジャージー牛乳のプリン
紅茶
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Restaurant name |
閉店Ryumieru oosaka karato(Ryumieru oosaka karato)
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Categories | French |
Address |
大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 8F |
Transportation |
1 minute walk from JR Osaka Station 3 minutes walk from Hankyu Umeda Station 3 minutes walk from the north exit of Midosuji Subway Umeda Station 211 meters from Osaka. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (AMEX、VISA、Master、JCB、Diners) Electronic money Accepted (Rakuten-Edy、iD、QUICPay) |
Table money/charge |
ランチタイムは、サービス料、チャージともになし。 |
Number of seats |
54 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK Free parking available depending on the amount of your stay: 5,000 yen or more: 1 hour, 10,000 yen or more: 2 hours |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Wheelchair access,Wheelchair accessible |
Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
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Food |
Particular about vegetable,Vegetarian menu,English menu available |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
The opening day |
2013.4.26 |
先日、阪急さんでフランスフェア2022
期間中に1日だけの特別企画で唐渡シェフのフレンチをいただいたのですが、お野菜を楽しめるお料理でビックリ!
グランフロントのお店がリニューアルするのを聞きつけて行ってきました
リュミエール大阪KARATO さん
グランフロント南館8階
2013年オープン当初からお店はあって、【野菜の遊園地】をよく耳にしてたんですが、はじめてなんです
一面窓で天井も高く、開放感たっぷり!!
この日は曇りでしたが、晴れた日は夕暮れがきれいなんですって
お料理はコースとアラカルトとあります
今回は、乾杯ドリンク付きスペシャルコース 6600円
乾杯ドリンクはシャンパンとカシスを合わせたカクテル
キールロワイヤル2層になっててすごく綺麗
■前菜
サーモンのブランダード仕立て
すごく滑らかなポテトサラダ
上の葉野菜、レタスは柔らかくてふわっとしてる
ビーツと阿波すずかをドッド柄でかわいい!
■パン
野菜の美食パン!
パンも美味しいんだけど、このトマトソースがめちゃうま!
フレッシュなトマトの味はするけど、酸味もほどよくて食べやすい
これ単体で販売して欲しい!
■フォアグラを浮かべた野菜のブルーテ
岡山県産マッシュルームと淡路の玉ねぎがギュッと凝縮されてる
すり流しみたい
真ん中にはフォアグラのグリルとまいたけち
ょっとフォアグラにテンション上がっちゃう
■白ワイン 次がお肉だから赤ワインなんだけど、私は白ワインにしましたキリッとスッキリ~
■極上牛肉煮込みのグラチネ 16種類の"野菜の遊園地"とご一緒に
KARATOさんと言えば、野菜の遊園地
お肉料理と一緒に提供するスタイルに変えたんですって
お肉好きだから、こういう風に出される方がうれしい
牛バラ肉のシチュー煮込み
柔らかくてトロトロ~うんまー!!
上からチーズかけて、グラタン風になってます
野菜の遊園地は、かぼちゃ、ごぼう、サトイモ、大根とたーっぷり
ソースも小松菜、人参生姜、黄パプリカ
そう!ソースも野菜、そしてラタトゥイユ煮込み
ボリュームもしっかりあって、野菜もお肉も堪能できるから健康的
■デザート
龍の卵とジャージー牛乳プリン
すこし固めだけど、滑らかでうまーい!
濃い卵使ってるから、すごい卵の風味も強い
今、バニラビーンズがめちゃくちゃ高騰してるって聞きます
それをたっぷり入ってて、嬉しい
食後はコーヒーか紅茶が選べましたよ
私は紅茶にしました 何がすごいって、このフレンチ砂糖、バターを使わず、野菜の旨みを最大限活かして作られてるので、食べ終わった後もとても軽い 体にも良いフレンチだから、物足りなさも感じないんですよね 唐渡シェフはすごいですね!
本店の方にもぜひ行ってみたいです
ごちそうさまでした
リュミエール大阪KARATO
06-6485-7515
大阪府大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪南館8F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27072575/