Restaurant name |
移転Takahashikentarou
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Categories | Sushi |
Address |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-5 バサラビル 4F |
Transportation |
Public transportation: 8 minutes walk from Kitashinchi Station on the JR Tozai Line 296 meters from Oebashi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥20,000~¥29,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
10 Seats |
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Maximum party size | 3people(Seating) |
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed There is paid parking nearby |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
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Remarks |
*Please refrain from wearing perfume or other strong-smelling items as they may disturb other customers. |
火曜日(10月24日)は念願の高橋謙太朗さんにお伺い。
ようやくOMAKASEで予約できました。
お店は御堂筋に近いバサラビルの4階、17:55分に到着
店内はL 字カウンター10席、一番奥に案内された。
こちらはおつまみとお鮨がほぼ交互に出されます。
御酒が進みます。
⭐最初は芋ソーダ、ガス圧力強く旨し
・蛤、蓮根の白あえ、和え衣に淡い味を付けて。
○すずき、福井県神経〆
・お椀は白甘鯛、キノコを4種類使った澤煮
⭐冷酒は明鏡止水大吟醸斗瓶囲い、長野県
○いくら軍艦巻き
⭐冷酒は朝日榮特別純米一回火入れ、栃木県
・焼き物はカマス味噌漬けに栗のパウダー
○ヅケ、マグロは大間
⭐冷酒は梵・超吟氷温熟成純米大吟醸、福井県
酒米の兵庫県特A地区口吉川産山田錦を20%精米し、
氷温で5年熟成させた御酒
○中トロ
・サンマ煮付け、煮梅
⭐冷酒は東一雫搾り大吟醸、佐賀県
○毛ガニは手渡し
・ノドグロ丼、
塩焼きが多いがタレ焼きでとても美味しい。
・口直しに白魚と蕪
⭐冷酒は羽根屋大吟醸袋吊り斗瓶囲い、富山県
○コハダ
・焼き物はししゃも、ちぢみほうれん草のソース
○シャコ、雄
⭐冷酒は竹葉純米吟醸ひやおろし、石川県
○ニシンの棒寿司
○ハガツオ
⭐冷酒は鷹来屋純米大吟醸、大分県
追加)
○鰆
・菊花のみそ汁
・煮穴子
○太巻は鰻、高野豆腐、玉子など
○トロ山芋巻き
・甘味は炊いたお米のプリン
・和紅茶
ごちそうさまでした。
西天満の新しいお店に伺いたいですね。