Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kyou Motsunabe Kamehachi
(京もつ鍋 亀八)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kyou Motsunabe Kamehachi（Kyou Motsunabe Kamehachi）
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|---|---|
| Categories | Motsu Nabe (Offel Hot Pot)、Izakaya (Tavern)、Dumplings |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6313-8810 |
| Reservation Availability |
Reservations available
・ネット予約の際は、お席の希望はお受けできません。 |
| Address |
大阪府大阪市北区曽根崎2-10-9 2F |
| Transportation |
8 minutes walk from JR Osaka Station 6 minutes walk from Hankyu Umeda Station 5 minutes walk from Higashi Umeda Station Exit 6 115 meters from Higashi Umeda. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
46 Seats （ 24 seats under sunken kotatsu, 22 seats at table） |
|---|---|
| Maximum party size | 48people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people Private rooms can accommodate up to 11 people. |
| Private use |
OK For 20-50 people、Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Tatami seats,Horigotatsu seats,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |Banquets/party This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out,Delivery |
| With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| The opening day |
2015.12.11 |
| Remarks |
★★★★★★★★★★★★★★★ Tips only here ★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★If the date and time you want to reserve is not displayed, please also check the homepage. Please try it!!!★ ★ https://kame8ohatsu.rwop.jp/ ★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★★★★★★★★ Great for gift giving or for your home! Very popular ☆ Kamehachi's Motsu-nabe (Offal hotpot) online! http://kamehachi-shop.com/For Other inquiries, please contact restaurant email address. kame8ohatsu@gmail.com |
| PR for restaurants |
[Welcome and farewell party] We are open while protecting the "peace of mind", "safety", and "taste" of our customers and staff [optimal solution]
Boost your immunity with nutritious Kyoto Motsu-nabe (Offal hotpot)! How about our proud Motsu-nabe (Offal hotpot) made with Omi beef, Kyoto Ginjo white miso, and Kyoto soup stock? The offal sashimi a |
寒くなって来たので暖かいお鍋を頂くため、お初天神裏参道の「亀八」さんへ。京都の先斗町、木屋町にも「亀八 本店」、「亀八 別館」があり、「寅屋」さんと並んで「もつ鍋」で人気のお店です。
19時30分頃、2名で訪問したのですが、店内は5割ほど埋まっている状態でした。
★炙りしめ鯖（突き出し）
程よい熟成加減で酢がキツくなく、しっとりと仕上がっている。マヨネーズを添えてサーブされます。鯖はしんなりとした食感で、身にわずかに甘味が感じられます。マヨネーズを付けると、マヨネーズの酸味が鯖の身の甘味によくマッチします。これはオススメです。
★本家 京もつ鍋（黄金の醤油）
メインのメニューでお味は、約百種類の味噌から選び抜かれた京白味噌はで、ほんのりとした甘さと塩加減に仕上げた「白」、韓国味噌と京味噌を合わせたコクと辛すぎない辛味が絶品の「赤」、１辛から３辛まで選べる「激辛」、定番の醤油ベースを、京出汁を存分に味わえるスープに仕上げた「醤油」の４種類。
店は「白」推しでしたが、友人の勧めで「醤油」を選択しました。具材は「近江牛のもつ」、「もやし」、「ニラ」、「豆腐」、「牛蒡」。「もつ」の脂が甘く、その出汁と脂が溶け出したスープがまた最高です。ニラともやしの食感と「もつ」の弾力ある食感のバランス素晴らしいです。これもオススメです。
京都の店では、豊臣秀吉が戦に持ち込んだという「陣中弁当箱」に鍋の具材を入れて供されるパフォーマンスがあるそうですが、お初天神裏参道店では、調理場で出来上がった鍋持って来てくれます。
連戦連勝で天下を取った豊臣秀吉が持ち込んだ「陣中弁当箱」は、勝ち戦の機運が訪れるようにとの願いを込めた縁起物だそうです。
★石臼挽き麺
鍋の後にもちろん麺を追加しました。モチモチした食感で、伸びにくい麺です。
★チーズリゾット
麺の後に残ったスープでさらにチーズリゾットをオーダー。これが本当に旨い。醤油ベースに出汁にチーズって合うのかと疑ってましたが、レンゲ止まらなくなる旨さです。形容し難い味なんですが、もう一気飲みならぬ一気食いで、平らげてしまいました。おススメ中のオススメです。ぜひ味わって頂きたい一品です。
★もつ炙り焼き
これも旨いです。「もつ」の量に比べて、多めのワサビが添えられているのが、この料理のポイントです。ワサビを付けて「もつ」を食べると、「もつ」を噛み締めた際に溢れ出る旨味たっぷりの甘い脂に、ワサビが溶け込み絶妙の風味が口の中に広がります。ワサビは単に脂をさっぱりさせるのではなく、「もつ」の脂の甘味のなかに、ワサビの香りをプラスしてくれます。ワサビのツンとする感じはもつの甘い油により香りだけを残して消え去り、辛味中和されて彫り出されて来る「ワサビの味」を感じることができます。
【総評】
上記の他、もう一品オーダーしたと思います。ドリンクはノンアルコールを2名で4杯飲んで2名で10,000円、1名あたり5,000円でした。大満足できる料理の内容でしたので、高いという気持ちにはなりませんでした。次は「白」を味わいたいですね。オススメしたいお店ですね。