Official information
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Sumibi Baru Ajito
(炭火バル あじと)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sumibi Baru Ajito
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Yakitori (Grilled chicken)、Nihonshu (Japanese sake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-6977 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市北区堂山町9-28 スプラウトビル 1F |
| Transportation |
8 minutes walk from Hankyu Umeda Station 5 minutes walk from Higashi Umeda Station on the Subway Tanimachi Line 441 meters from Nakazakicho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Wide seat |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| The opening day |
2016.12.1 |
| Phone Number |
06-6809-1988 |
| Remarks |
Various banquets such as wedding parties are possible! ! Can be reserved for up to 40 people ♪ You can negotiate depending on your budget and number of people. |
退職なされた先輩を職場の同僚とねぎらうために、カジュアルではありますが、飲み会を設けることになりました。
日本酒が大好きなメンバーだったので、おいしいお酒がたくさん飲めるお店を探して、こちらのお店を予約しました。梅田の東通り商店街にある日本酒バルのお店です。日本酒が一部を除いて全て飲み放題のコースを予約して訪れました。
まずは、ビールで乾杯します。暑い日のビールは格別ですね。久しぶりに都会へ出てきたという先輩はとてもうれしそうです。直ぐにビールを飲んでしまい、皆で日本酒を注文します。まずは、東一と獺祭を注文しました。
ここで前菜盛り合わせと日本酒が運ばれて来ました。もう一度、日本酒で乾杯します。保存状態も悪くなく、美味しいです。
前菜盛り合わせは、味付け卵、チャンジャ、枝豆盛り合わせです。味付け卵は美味しかったです。チャンジャも酒が進みます。
続いて、縞鯵のカルパッチョと野菜サラダが運ばれて来ました。カルパッチョも野菜たっぷりです。退職された先輩は野菜嫌いだったので心配しましたが、退職されてからは、健康のため野菜を食べるようにしており、そのためか野菜が好物になったとのことで、サラダもたくさん食べられていました。カルパッチョも程よい酸味で美味しかったです。
続いて、出汁巻き玉子に出汁を張ったものが出されます。こちらは、鰹と昆布の出汁の香りがよく、美味しい一品でした。日本酒にもよく合います。
お料理を食べている最中でも、次々と日本酒を注文し、このあたりで一人3合は飲んでいます。もうご機嫌状態で、話が進みます。
次のお料理は鳥手羽先唐揚げです。日本酒向けの料理ではありませんか、それでも美味しく頂けます。
メインのお料理は、牛ステーキです。ミスジの部分をレアに焼き上けたものです。こちらはバルサミコソースとワサビがたっぷり添えられています。肉好きの先輩も喜んで食べられています。肉自体は赤身で、バルサミコソースにたっぷりワサビを添えて頂くと、美味しくて食べやすいものです。
この辺りになると、一人で半升は飲んでいるでしょうか。それでも、まだまだ飲めそうな感じです。
最後に、肉寿司が出てきました。ほんのり赤さがあり、柔らかそうです。先程のステーキよりやや脂も乗っており、口に入るととろけるような食感です。また、これでまた日本酒が進みます。
結局この日も、お料理を頂きながら、日本酒ラストオーダーまで間断なく日本酒を飲み続けました。お料理も美味しくてコスパの高いものでしたし、日本酒の品揃えも豊富で、満足のいくものでした。座席などは少し狭かったですが、日本酒好きにとっては、トータルではとてもいい店でした。また、日本酒好きが集まる時には、是非利用したいと思います。