Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kitashinchi Tenpura Bonji
(北新地 天婦羅 ぼん次)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kitashinchi Tenpura Bonji
|
|---|---|
| Categories | Tempura、Deep-fried foods、Kushi-age (Deep-fried skewers) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-3184-1086 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル 3F |
| Transportation |
地下鉄四つ橋線 西梅田駅 Ｃ-92番出口 徒歩１分 210 meters from Kitashinchi. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥15,000～￥19,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料5% |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Maximum party size | 10people（Seating） |
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店外ベランダに喫煙スペース有り |
| Parking |
Unavailable 近隣のコインパーキングをご利用ください |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Counter seating,Power outlets available |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful view,Night view,Hideout |
| Service |
Celebrations and surprises,Take-out |
| Family friendly |
Children welcome(School-age children welcome)
小学生以上可 貸切時は制限無し |
| Dress code |
なし |
| Website | |
| The opening day |
2019.10.18 |
| Remarks |
【営業時間変更とコロナウィルス対策のお知らせ】 |
#ミシュランの⭐を狙う天婦羅屋さん
#日本の食材・日本の味と技とおもてなし
2019/11月
ども！ミシュラン串カツ店 凡さんの
新しい挑戦❗とうかがい来店です❗
体重落とすぞ❗6日目ですが。。。
今日は、特別❗その分運動します❗
先ずは、先付け
鮑の低温調理・本ずわい蟹酢の物
鮑はピリっと山葵の効いた肝醤油で
酢の物は、千枚漬けのお酢のみの
優しい味わい。。。ほぉ～ら高い！
前菜からこのお店の位が解る(苦笑)
⭐五島クエの天婦羅トリュフ包み
⭐香の良いシメジ
⭐ずわい蟹
⭐車海老
と、続く。。。お酒が進む❗
⭐子持ち昆布雲丹キャビア乗せ
⭐椎茸
野菜海鮮中心のヘルシーなメニュー
天婦羅の衣も油の匂いも皆無‼️
「これは カロリー0です❗」
⭐シャトーブリアン
⭐蓮根
お肉は噛まなくても溶けます❗
蓮根は昨晩より蒸しているので
まるでお饅頭か芋のようです❗
蓮根の形から蓮根饅頭の
味がする驚き‼️
素晴らしい手間と仕込みだ❗
⭐モンブラン天婦羅
栗は一旦すりつぶし、味と固さが
バラつかないように下味をして
今一度、成形して揚げるという
仕込と手間のかけようだ❗
熱燗は冷めないように
粋な保温ポットで、粋にいただく
旨い❗(*>∀<*)
⭐マスカットの白和え
⭐貝柱チーズ
⭐豊洲「山幸」の鮪
和と洋のコラボも凄い❗そして旨い❗
⭐鮭イクラ
⭐鴨とリンゴ
⭐茄子
⭐穴子
と続く。。。
鴨とリンゴの組み合わせは
爽やかで、美味しかった❗
産地を厳選したお野菜が多めで
もたれなく、爽やかすぎて
「天婦羅らしい天婦羅を食べたい！」
という欲求にかられた時に、仕上げは
⭐かき揚げ丼
天婦羅らしく、今日初めて
天婦羅を食べた気がする かき揚げ丼
旨い❗最後にやっと！
天婦羅を食べたという印象が残る
デザートは、濃い味でまるで
チーズのような
⭐杏仁豆腐と梨
兎に角❗素晴らしい下ごしらえと
仕込・素材・産地にこだわり
揚げ揚がったときの驚きを
隠す職人の技と技術❗ワンダフル～
ミシュラン串カツ店の技が詰まった
割烹天婦羅屋さんです❗
ただひとつ。。サーモンイクラだけが
僕は、鮭の臭みが気になりいまいち！
もうひと工夫欲しかった❗
美味しかった❗
ごちそうさま～(#^.^#)