Ryouriya inaya
(料理屋 稲家)
お気に入りの定期訪問店
11月12月は蟹解禁となり看板メニューの美しく飾られた勢子蟹が登場。
待ちに待った蟹は外子と足は綺麗に並べられて、その下には蟹身と内子がぎっしり詰まっていて最高に堪能しました。
先付け 蟹の揚げ出し豆腐 菊菜
お椀 たらの白子 うぐいす菜 聖護院かぶらみぞれ煮
造り 三重の鰆
浜坂勢子蟹
キングサーモンマスの助 モモの助
ばい貝とせり 原木椎茸 胡麻かけ
海老芋蟹あんかけ からすみ チンゲンサイ
炊き合わせ 鯨のさえずり ともおじ
銀シャリ
大根ご飯 でんぶ
紅マドンナ 求肥
すべて美味しかったです。
また来年も楽しみにしてます。
卵白の餡を雪景色に見立てた蛤の玉子締め
煮物椀はあん肝の真薯と自家製からすみ
刺身はたたきにした大きなサイズの河豚。白子を裏ごして調味したソースに皮を混ぜ込んだもの
柔らかに炊き込んだ大豆、大葉鰯の炊いたのは梅のソース 宮古ゼンマイとウドの胡麻和え
メヌケの炭焼き
三重産の茶振ナマコ。２杯酢を合わせた大根おろし
和歌山県加汰産の真鯛の酒蒸し
このこ（なまこの卵巣）を鋳込んだ湯葉巻き揚げ
アルデンテの白いご飯、アナゴご飯、名物の牛しぐれご飯
金柑のシャーベットに金柑のゼリー
毎月定期訪問しているお気に入りのお店です。
月替りのメニューと季節を感じさせてくれる器も楽しみの一つです。
胡麻豆腐
菊花を混ぜ込んだ帆立貝柱の真薯と松茸
鮪の漬け
伝助穴子の幽庵焼き 梨の甘酢漬と新銀杏
小芋、南京、大オクラ、白芋茎、生の落花生
旬の賀茂茄子とフカヒレ
鱧と松茸のフライ
河内鴨と奈良産の無花果
炊きたてのご飯
焼き鯖と大根おろしと青菜のご飯
牛肉のしぐれ丼
巨峰我入ったフルーツ大福 静岡のお茶
料理は細部にまでこだわっていて美味しいし、所作もキレイなのでいつも満足します。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ryouriya inaya
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6341-3177 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約専用電話 080-8502-1187 |
| Address |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地プレイス 7F |
| Transportation |
138 meters from Kitashinchi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2021.2.1 |
季節を感じなからゆったりと食事できる落ち着く
お気に入りの定期訪問店
先付け 海老昆布じめ 金時草 蕪 アスパラ
酒盗
椀物 ハタ 冬瓜 じゅんさい
焼物 伝助穴子
鯨さえずり 翡翠茄子
白甘鯛うろこ焼 茄子辛子和え
ホッキ貝 枝豆 ウド ジュレがけ クラゲ
河内鴨つみれ 九条ネギ 黒七味
鴨出汁ラーメン
銀シャリ
鮎万願寺唐辛子ご飯
牛時雨煮ご飯 香の物
新生姜アイスマンゴー添え 静岡茶