Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nikuryouri Eishou
(肉料理 永昌)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
無水ツラミとハラミ＆サガリ食べ比べ(*´∀`)♪
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nikuryouri Eishou
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Korean、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-2429 |
| Reservation availability |
Reservations available
ご予約はお電話，インスタグラム，Tablecheckにて承ります。 |
| Address |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-28 谷安レジーナビル 1F |
| Transportation |
1 minute walk from Kitashinchi Station 110m from the station 85 meters from Kitashinchi. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥20,000～￥29,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
お会計時に５％のサービス料を頂いております。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ Counter seats: 4 seats Table: 4 seats 1 completely private room (8 seats)） |
|---|---|
| Private rooms |
Available For 6 people 1 completely private room (seats 6 people) |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Separated Non-smoking / Heat-not-burn tobacco smoking areas Private rooms allow smoking The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Unavailable Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Counter seating,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Shochu (Japanese spirits),Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
Celebrations and surprises,BYO drinks |
| The opening day |
2021.4.20 |
| Phone number |
080-2904-5483 |
| Remarks |
Reservation priority selection course two-part system |
この日は北新地へ。
芝浦ホルモンがいただけるお店ということでお誘いいただき、こちらのお店へ。
以前芝浦で働いていた私にとって、芝浦ホルモンというと豚ホルモンのイメージが強かったが、こちらは牛ホルモン。
確かに関西で芝浦ホルモンをいただけるお店は聞いたことがないかも。
19:30にお店に到着。
お店は北新地の本通りにある建物の１階にある。
店内はカウンター４席、４人掛けのテーブルが１卓と奥に個室があるようだ。
今回は６名での食事会だったため、テーブル４席とカウンター２席に分かれ、私はカウンター席へ。
料理は予算２万円程度のおまかせで。
前半はキムチや肉刺し、そして塩焼肉からタレ焼肉、土鍋ごはんに〆という構成。
肉質の良さはピカイチ(*≧∀≦*)
そしてやや厚めかつ一切れが大きめにカットされているのであっという間にお腹がいっぱいに(^◇^;)
土鍋ごはんが本当に美味しくてタレ焼きのサガリやハラミにめちゃめちゃ合うのでおかわりしたかったけど、お肉が食べられなくなってしまったら本末転倒なのでグッと我慢( ；∀；)
別の意味での忍耐の時間になってしまった(*≧艸≦)
近々予約困難店になりそうな予感。
ごちそうさまでした。
＜大将おまかせ＞価格不明（２万円程度）
・白菜キムチ・・・前菜にも、箸休めにも。
○オクラのキムチ・・・珍しいオクラのキムチ。ビールに合う(*´Д｀*)
◎ウルテ・・・コリコリ食感が楽しいウルテ。とても綺麗に包丁が入っていてる。
◎センマイ・・・カシューナッツと胡桃とコチュジャンのタレでいただく。
センマイも新鮮で美味しいがタレが美味しい！
◎レバー・・・艶めく宝石のようなレバー(*´Д｀*)焼くのが勿体無い。
○タンゲタ・・・青唐辛子味噌でいただくタンゲタ。スジがあって歯ごたえが強い部分。
だがお肉の味がしっかりしていて脂もしっかり。
◎特選タン・・・よくある薄切りほどは薄くなく、厚切りよりは厚くなく、程よい厚さのタン。
しっかり焼きでいただくとサクッとした食感が心地よい。
◎無水ツラミ・・・ツラミってこんなに味わい深かったっけ？と思うほどお肉の存在感があるツラミ。
塩焼きがこんなに美味しいなんて(*´Д｀*)
○コリコリ・・・ネギ塩でいただくコリコリ。
こちらはさらにあっさり。
◎テールスープ・・・あっさりめのテールスープ。
刻んだ茗荷が入っていて美味しい。
◎サガリ・・・ここからはタレ焼き。程よく纏ったもみダレが少し焦げるととても香ばしくていい香り(*´Д｀*)
とってもジューシーで肉汁をたっぷり蓄えている。お肉は分厚くておっきい〜(*≧∀≦*)
◎とうもろこしの土鍋ごはん・・・このごはんがとにかく美味しすぎた(*≧∀≦*)
そのまま食べても十分美味しいのだが、タレ焼きに合うように味付けされていて、オンザライスも最高！
◎ハラミ・・・ハラミの中でも部位違いを食べ比べ。
外国産のハラミとはお肉のジューシーさが全然違う。
○シマチョウ・・・プリプリのシマチョウもカットが結構大きめ。
驚いたことにこれを卵黄ダレでいただくのだ。ロースやサーロインはよくあるが、ホルモンしかもシマチョウを卵黄に絡めていただくのは初めて。めちゃめちゃ贅沢な味がした。
◎冷麺・・・いわゆる韓国冷麺とはちょっと違い、和風の味付けに歯応え優しめの麺。
めちゃめちゃあっさりで美味しかった(*´ω｀*)
＜ドリンク＞
・生ビール（800円）・・・生ビールはヒューガルデンホワイト。久しぶりに飲んだが美味しかった。
・自家製レモンサワー（800円）・・・甘くない凍らせレモンを絞ったレモンサワー。