Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
TOM Curiosa（TOM Curiosa）
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-3188-6885 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約は予約サイトOMAKASEでのみ承っております。 |
| Address |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-7 櫻ビル 3F |
| Transportation |
7 minutes walk from Exit 11-23 of JR Kitashinchi Station 10 minutes walk from Exit 7 of Yodoyabashi Station on the Underground Midosuji Line 15 minutes walk from JR Osaka Station 5 minutes walk from Exit 1 of Keihan Oebashi Station 201 meters from Kitashinchi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ Counter 9 seats Table 6 seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Sommelier |
| Website | |
| The opening day |
2013.9.27 |
| Remarks |
Please feel free to contact us if you would like to use the venue for a reserved party, regardless of the day of the week or business hours. |
大阪市北区に店を構える「トムクリオーザ」さんに伺いました。
場所はＪＲ「北新地駅」から徒歩４分程のところにある「櫻BLDG」の３階になります。
ブラウン系の色合いで統一されている店内は温かみを感じます。
席はカウンターとテーブルがあるので一人でも複数人でも楽しめそうです。
店名を聞いて「あれ？」と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、以前は堂島にありました。2023年3月からはこの場所で営業されています。
今回いただいた料理は以下の内容になります。
○虎河豚のテリーヌ
○じゃがいものパスタ仕立て コラトゥーラ オシェトラキャビア 発酵バターソース
○虎河豚の白子フラン ポルチーニのソース イタリアの黒トリュフ
○松葉蟹の冷製パスタ ディンケル小麦 蕪と蟹出汁のソース
○24ヶ月のペルシュウ
○水牛のモォツァレラ
○トルタフリット
○ライス玉
○ルッコラ 半熟玉子 ピクルス
○栗のリゾット 北イタリアアルバ産の白トリュフ
○ラム肉 ロース バラ肉 椎茸 セルフィーユ
○ピリ辛トマトと岡山の黄韮のパスタ120g キタッラ
○出来たての苺のジェラート
○ピスタチオのパンナコッタ
○ハーブティー
個人的な感想を少し…。
『じゃがいものパスタ仕立て』ジャガイモは細く切られており、本当にパスタの様です。
丸みを帯びたバターソースとの相性もバッチリです。合間にアンチョビの風味が感じられましたが、これも発酵調味料で「コラトゥーラ」と言うそうです。バランスがとても良かったです。
『ペルシュウ』パルマハム職人の称号を日本人で持っておられる唯一の人、多田さんのペルシュウを食べることが出来ます。香り、口に入れた時の脂の溶け具合、最後の余韻まで美味しかったです。
『キタッラ』トマトの味が濃厚です。それに負けない、パスタのハリとコシが食べていて楽しかったです。
従業員さんの接客も素晴らしく、とても居心地も良く美味しく料理を堪能する事が出来ました。
ご馳走様でした。楽しいひと時を過ごすことが出来ました