Restaurant name |
KALUTARA(KALUTARA)
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Categories | Sri Lanka cuisine、Curry、Indian curry |
06-6447-6636 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
大阪府大阪市西区江戸堀1-15-9 フラッグス肥後橋 1F |
Transportation |
地下鉄四つ橋線 肥後橋駅9番出口から西へ徒歩4分 76 meters from Higobashi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
15 Seats ( カウンター席10席、テーブル5席) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Website | |
Remarks |
instagramは店主(横田さん)でなく、知人の平田さんが更新して最新情報を発信 |
大阪でスリランカカレーが流行し、スパイスカレーに影響を与えたのは2010年代に入ってからのことですが、そのずっと前からスリランカスタイルのカレーライスを提供してきたお店です。
開店は1998年。四半世紀以上もの間、時代を問わない美味しさでカレー好きを喜ばせてきたということ。
素晴らしいですね。
路地裏にあるお店は薄暗いのですが怪しげなイメージでもなく、開店と同時に満席になる人気。
レンズ豆カリーとビーフカリーにカッタサンボーラを追加して注文。ご飯は少なめで。
まず豆。所謂スリランカのパリップ。
滋味深い美味しさです。
そしてビーフ。こちらもスモーキーなテイストでまさしくスリランカ。
どちらも基本はオーセンティックな味なのですが、どこか日本ローカライズされたようなイメージであり、それが程よいバランス感なのが素晴らしいです。
それによって本格的なスリランカ料理店が増えた今でも、カルータラならではの良さが失われていないということにつながっていると感じました。
カッタサンボーラは辛味のみならず酸味も旨味も増幅させてくれるブーストアイテム。
美味しさが多層的に広がるので辛いものが好きな方なら必須トッピングです。
いぶし銀の名店ですね。