サバの煮つけ定食ざるうどん付き780円 : Shikoku Teuchi Udon Sanukiji

コロナ禍の中、魚食いたいなぁと放浪
最近、暑めだしざるうどんもええなあと表のメニューをみたらサバの煮付けってのがあるので、そいつをオーダー
カウンターに座りましてが一蘭のカウンターの様に、プラ板で仕切りが立ててある。
まあ、コロナだし、ご飯屋さんはいろいろ考えるよなぁと厨房を見たら、おやじさんたち、マスクしてませんやん。
申し訳ないないけど、ちょっと、えぇーって思う。
まあ、ここで文句を言って帰るほど根性があるわけでないのでそのまま待機
目の前に揚げ玉とネギを置いてくれ、食い放題の状態
さばとうどんの到着
まずはサバをいただくと、味が濃い。みりん醤油って味付け。白飯を食うにはもってこい。野菜はなし。目の前のネギが唯一の野菜かとネギをたくさん入れてうどんをいただく。
讃岐というにはエッジのさほど強くない、でも存在感のあるうどん。美味しいと思います。
甘めのつゆにネギの苦味で美味しいです。
ほとんど食べ尽くした時に、
あれ？このネギや揚げ玉は来店したお客の前に毎回、置いてくれるわけよねと思うと、せっかくのサービスもありがた迷惑に思えたり。
ほんと、善意の塊なんですけど、ちょっとなんだかなぁと思いつつ退店

最近、デブもデブなりに、
体脂肪でなく胃袋の疲れ具合を考えて、
揚げ、刺激系を外していこうと考えると
出てくるのはうどん
うどん食うかと来店

外のメニューをみて、色々考えて
やっぱり暖かうどんはきつねやろと思い、
セット何かなぁと思っていなり寿司があったので
両方をオーダー
オーダー後、両方、おあげさんってどれだけ油好きやねんと自身を嘲る

そうこうしているうちにいなり到着
ガリが少し付いてます。
そこにオーダー後に持ってこられた、刻みたくあんを少し乗っける
そうこうするとうどん到着
そこに本日の唯一の野菜、ネギと天かすを投入
讃岐らしく太めのコシのあるうどん
暖かうどんなのでエッジはさほど感じず
汁は少々濃いめですけどそれはそれで美味しい
そこにあるおあげをかじると甘いのがジュワっと出てきます。かる塩味からのかる甘
いやぁきつねやん
そこでいなり投入、いなりはちょっとええとこだと中に胡麻とかガリとかかすか具なありますが、こちらのは純粋に酢飯
これはこれで美味しいけどもなんらかのアクセントがあった方がええかなぁと思います。
ラスト汁を飲み干す際に、最初の天かすがええ感じにふやけて口の中で踊り出す
全部飲み干し、よし帰るかと思ったところ
当初、ちょっと胃袋休憩コースと思ったけども
炭水化物&炭水化物で共に油揚げ付き
おまけに野菜はネギのみとなかなかのジャンクなお昼にこれでいいのかなぁと思いつつも
これでいいのだとバカボンパパ的に自己肯定しつつ退店