Review list : Tempura Kawaharasaki

評判をきいて、初めての来店
一枚板カウンター8席のお店

大将が一人で手際よくされてます。


【おまかせコース】

✅牡蠣のアテ
✅サラダ&らっきょ
✅ボタン海老レア
✅味噌付...

噂は聞いていましたが、ようやく初訪問。衣がめちゃくちゃ薄くて素揚げのような軽やかな食感。火入れも繊細そのもので、中はレアに近い。お料理は1.4万にサービス税別で2人で3.2万。良い酒を出してもらい2人...

　2回目の川原崎さん。私の天ぷらの原点にある一宝東京店（私の原点は八重洲口電話ですが、大将は銀座店で長く揚げておられた方）の味が今回も大阪で味わえました。あまりの寒さに熱燗スタートで、その後は冷酒を順...

インスタで見かけていたお店だったので、
特別な日をきっかけに予約してお伺いしました。

場所は西天満の端か北浜からでも歩けます。
若干行きづらい場所でした。
ビルの1階にあり、ちょっと隠れ家...

本日大阪西天満ディナーは、酸化しにくい綿実油を使い天ぷらを揚げる川原崎さんへおまかせコースを食べに伺いました(*^^*)

酸化しにくい割高な綿実油100%使用する
ことや瀬戸内で獲れる魚介など...

大きな通りに面した場所にある店
落ち着いた外観が良い雰囲気ですね
河原崎さんに初訪問です。

以前は別の場所で営業していたとのこと
大阪の友人からおいしい店だと聞いていた
移転された新しい...

使用されている食材どれもかなり高級です。
秋の熊本さん栗は絶賛でした。

せっかくの機会で、今回は十四代を頂きました。

新鮮な野菜もお魚も、ちょうどいい揚げ具合で、食材もの元々の旨味を保ち...

抜群に素晴らしいサービス。
大将もスタッフの方も
丁寧で気配りも抜群。
天ぷらの旬の野菜や珍しいもの地元のものなど色々取り入れて 美味しくいただける。
また日本酒のラインナップが素晴らしい。
...

｢天ぷらは蒸し料理」をここまで分かりやすく感じさせてくれる店は初めてです。食べてる途中で天ぷらを食べてることを良い意味で忘れさせてくれました。素材の良さはもちろんのこと、お店の雰囲気、心地良い接客…自...

初めましての訪問でした。

カウンター８席の綺麗なお店です。
天ぷらは海老からのスタート
季節のお野菜を沢山頂きました。
お塩も、もちろん美味しいですが
天つゆが絶品です！
全ての天ぷら...

2020年7月。西天満の『天ぷら 川原崎』さんへ。

移転前は東天満にあり家からも近かったので、いつか訪問
しようと思っていたのですが、タイミングを逃してしまい
移転後にようやく訪問する事がで...

2020.07.24

コロナ第二波がジワジワと押し寄せてきたのと
8月最初に2泊3日で黒川・由布院の旅に出るので
迷惑をかけることがあったらいけないと思い
7月末の4連休は大人しく自宅謹慎...

移転されて初めての訪問。
内装も綺麗で格段と高級天ぷら店の
雰囲気を醸し出している。
カウンターは栗の木1枚板で
とても清潔感がある。

おまかせコース。
前菜に始まり次々と
天ぷらが...

こちらに移転されての初訪問！

店内はとても綺麗で
薄暗く上品な作り。

席の後ろに個々のクローゼットが
あるのは嬉しいですね。

前菜、天ぷらと続きます。

天ぷらは魚介類が多く...

移転後初めて伺いました。
お店も綺麗でお味も変わりなく美味しい、何よりもトイレが広くなったのが一番の喜びでした。

・フグの煮こごり
・車海老
・車海老味噌付き
・天然鯛
・銀杏
・鱈...

西天満のはずれに位置する『天ぷら 川原崎』さん。

大将と奥様の穏やかなお人柄も魅力のひとつ。

揚げ物である「天ぷら」を
素材に応じた様々な調理法に変える技法は

日本料理独特の「揚げ...

秋。美味しい食材が待っている そんな季節に、川原崎さんに。
この日の始まりは 定番の海老。そして味噌付きの海老。大きな原木シイタケは 香りが鼻に抜けて シイタケの美味しさが溢れだす。天然鯛 イカと ...

知り合いの方が何度かいかれてて、美味しそうだったのでリクエストして連れて行ってもらいました。
場所は西天満で、北浜と南森町の間ぐらいです。

お店はカウンターのみの8席で、土曜日だったのもあるか...

大将 厳選の旬を頂く喜び。

本当に美味しい天ぷら 食べた事あります？？
一口目から、最後まで 油を感じず 食材の良さが活かされた 腕の良い職人技の天ぷら 食べた事 ありますか？？

旬の...

今回のツアーで一番期待して伺ったお店がこちらの「川原崎」さん。
大阪を代表する一流天ぷら店の一角！
ハイ、素晴らしい天ぷらコース頂きました!(^^)!

場所は天満。
カウンターだけのこじん...