Nyu Beibu
(ニューベイブ)- Nearest station：
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【大阪 とんかつ界のニューカマー(̂•͈Ꙫ•͈)̂ﾌﾞｰﾌﾞｰ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ】
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千葉県産 林SPFポーク ヘレ 120g と宮城県産 マンガリッツァポーク リブロース 250g どちらも美しい桜色！
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しっとりジューシーなヘレ♥️
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上品な脂の甘さが絶品なリブロース✩⋆*॰¨̮⋆｡˚
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繊細に薄くまとった衣！ほっぺた落ちそうです♥️
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林SPFポークは丁寧に育てられたSPFポークのパイアオニア。
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ランチは定食スタイル。ご飯と豚汁がついてきます。
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ご飯も豚汁もしっかり美味しい。お味噌汁を奥に置く、縦配置は大阪ならではの文化(*≧艸≦)
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具だくさんの豚汁！美味しい豚肉もたくさん入ってる♡
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パレットみたいな容器に並んだ、岩塩、お醤油、オリーブオイル、柚子胡椒、実胡椒、レモン、あけがらし、お味噌をお好みで。無花果ソースが美味しかったです！
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店内は洋食屋さんみたいな雰囲気。カウンター席とテーブル席がありますよ•*¨*•.¸¸♬︎
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名物カツサンドのお渡しはこちらから。
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行列必須の人気店です！(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nyu Beibu
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|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet)、Dining bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
090-6669-9083 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ディナーのみ予約可能 |
| Address |
大阪府大阪市中央区内本町2-3-8 ダイヤパレスビル 1F |
| Transportation |
地下鉄谷町四丁目駅から徒歩5分 471 meters from Tanimachi 4 Chome. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats （ カウンター7席 4名テーブル３つテーブルは4人で座ると狭くなります） |
|---|---|
| Maximum party size | 10people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Girls only party |Alone This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2021.2.4 |
| Remarks |
夜のみ、予約承っております。 |
数年前に谷町六丁目にオープンしたトンカツ屋さん。
あっという間に人気になり、SNSで見ない日が無くなりました(⑅•͈૦•͈⑅)
「ニューベイブ」さん。
(̂•͈Ꙫ•͈ )̂ ୭*ﾟﾌﾞｰﾌﾞｰ
ハンガリーの食べる国宝と言われるマンガリッツァポークの国産品種を使ったトンカツが人気！
一般的な三元豚に比べて融点が約3℃低いそうで、お口の中で脂がとろけるそうです。
( ✧﹃✧)
その他にも千葉県産・林SPFポークや茨城産・山西牧場の三右衛門などブランド豚が勢揃い！
ランチは全て定食スタイルで、ご飯、豚汁、野菜おかずが付きます。
私はロースよりもフィレ(関西ではヘレね)が
好きなので、林SPFポークに即決( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )
相方さんは、マンガリッツァポークのリブロースにしました！
◉宮城県産 マンガリッツァポーク リブロース
250g 4200円
◉千葉県産 林SPFポーク ヘレ
120g 2200円
豚さんや部位、グラムによってお値段が変わります。
自分の好みと食べたいボリュームが選べるのが良いですね(^_-)-☆
私の食べた林SPFポークは、徹底した管理のもと、
専用飼料で育てられた「豚の健康優良児」なんですって。
不自然な「無菌豚」とは違う、SPFポークのパイアオニア。
しっとりとした肉質の柔らかさ、香り、脂の軽さ、甘さが引き立ちます！！！
衣剥がれも無く、見事な揚げ加減。
サクッ！とした繊細な衣が軽やかで、とっても美味しい(๑'ڡ'๑)୨♡
ジューシーで柔らかく力強い味わいです。
脇を固める、白ごはん、柔らかい食感と歯ごたえのある食感を楽しめる2種のキャベツ、具だくさんの豚汁も美味しかったです。
パレットみたいな容器に並んだ、岩塩、お醤油、オリーブオイル、柚子胡椒、実胡椒、レモン、あけがらし、お味噌、無花果ソースを少しずつつけて味わうのも楽しい！
ワクワクと美味しい！がひとつになった、新感覚のとんかつ屋さんでした。
お持ち帰り用に林SPFのロースカツサンド(1580円)もおすすめです！
ご馳走さまでした(*´▽`人)