Official information
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Kanfu ranshuura menchuukaryouri
(功夫 蘭州ラーメン 中華料理)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kanfu ranshuura menchuukaryouri（Kanfu ranshuura menchuukaryouri）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Chinese、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-0894 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市中央区北久宝寺町3-6-14 |
| Transportation |
5 minutes walk from Honmachi Station on the Osaka Metro Midosuji Line 437 meters from Hommachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people、For 8 people、For 10-20 people *Accommodates 6 to 14 people (Reservations for a completely private room are limited to those using a course costing 4,000 yen or more.) |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Smoking is allowed on the second floor. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Wide seat,Counter,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink, All you can drink set-menus of three hours or more, All you can eat |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out,Delivery |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2022.1.26 |
| Phone Number |
090-9875-5188 |
心斎橋筋北商店街にある功夫蘭州ラーメン中華料理にディナータイムに来ました。
蘭州ラーメンにハマってる知人に誘われ来店しました。
スタッフは全員現地の方です。
スマホでQRコードを読み取りオーダーします。
紹興酒をロックで飲みます。
牛肉とホルモンの四川風和えです。
牛肉、ハチノス、キュウリ、パクチーをニンニクと唐辛子でピリ辛に和えています。
現地仕様なので五香粉も香ります。
空芯菜のニンニク炒めです。
空芯菜とニンニクと唐辛子と一緒に炒めています。
四川の定番おつまみの皮蛋とピーマンです。
カットした皮蛋に炒めたピーマンとニンニクと唐辛子で和えています。
豚ホルモンの激辛鉄板焼きです。
しろ（豚腸）、レンコン、キュウリをニンニクと唐辛子で炒めています。
コンロの火で温めながら食べます。
唐辛子は普通の唐辛子と四川唐辛子の2種類入っています。
海鮮豆腐のふわふわあんです。
豆腐に炒めたイカや海老の餡がかかっています。
ここまでずっとニンニクと唐辛子の味付けだったので味を変えました。ニンニクと唐辛子の味付けは決して嫌いではありませんが、ずっと同じ味が続くと味を変えたくなります。
上海焼きそばです。
スープも付いています。
蘭州ラーメンです。
麺は細麺か刀削麺を選べます。
刀削麺にしました。
幅広でもちもちした食感が楽しめます。
日本のラーメンとは全く違う蘭州ラーメンですが、5つの特徴があります。
一清は牛骨から取ったスープ。
二白は牛骨スープで煮込んだ大根。
三紅はピリッと辛い辣油。
四緑は香りのいいパクチー。
五黄は手延べ麺です。
同行者がここの蘭州ラーメンにハマっていて美味しいから是非食べてと言うので行きましたが、特に美味しいとは思いませんでしたが、普通に美味しいラーメンでした。
これも五香粉が香りました。
大阪市中央区北久宝寺町3-6-14