Chuukai Zakaya Shanhai Mama Ryouri
(中華居酒屋 上海ママ料理)- Nearest station：
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白酒で乾杯！
休日夜、新年京橋ハシゴの２軒目で２人訪問。偶に寄せてもろてるコチラ。一応、ママさんに顔を覚えてもろてますわ(^^)
そして頂いたんは 新メニューという セロリとにんじんの甘酢漬けから 蒸し鶏、上海ママの特製焼き餃子(６個)、小籠包(４個)、上海スクランブルエッグ、青菜炒め。
特製餃子に青島ビールの組み合わせ最高や思います！。ママが勧めてくれた味濃い目の上海スクランブルエッグもアテにええ感じでしたで
飲み物は 青島ビール３本から白酒(バイジュウ) 贵州习水大曲５２度浓香型でママと居合わせたと常連さんと我々、計４人でグイっと乾杯！。楽しく飲ませてもらいまいたで♪♪
上海ママの特製焼き餃子
更に押し詰まってきた平日に京橋ハシゴの３軒目で２人訪問。京橋は中々の賑わいやったけど奇跡的に先客無しでしたわ(^^)
そして２人で頂いたんは、蒸し鶏、上海ママの特製焼き餃子２人前、えびシューマイ。ここで１年ほど前の訪問で何頂いたかな？思て前回のレビューを見てみたら、全く同じこの３品スタートでしたわ(笑)。まあ定番で美味しいしね(^^;
続いてこれも定番のピリ辛ピーナッツ。これはアカン！と思てシメには上海風味えび豆腐をお願いしましたで。上海風味えび豆腐はエビがちらほら、とろみのある美味しいやつでしたで♪♪
次回はちょっと作戦を練ってから訪問しますかね。。飲み物は青島ビール３本やったかな？。そしてシメに向かいましたで！！
話梅 紹興酒で新年の寿ぎ
今年初の京橋飲み歩きで２人訪問。とても寒い夜でしでた。。時短要請の強化で休みにしてはる店が多くて選択肢が少ない中、どこ行ったら安全やろか。。と、迷てたところ 飲み友さんが「上海ママはどないでっか！？」とのご提案。乗りましたわ(^^)
そして、２人１番乗りで頂いたんは「蒸し鶏」から 定番で外せん「上海ママの特製焼き餃子」２人前、「えびシューマイ」、上海ママさんがとても大好き！！なんで食べてほしいと勧めてくれた「春巻き」、「ピータン」、「酢豚」。
初めて頂いた「えびシューマイ」はフワフワ♪♪。ママさんがお好みの「春巻き」は シッカリと揚げてあってバリッと香ばしく旨い♪♪。よくあるタイプの春巻やけど これが本場の春巻なんですかな？？。「ピータン」は、クセが無くて美味しかったなあ。。
飲み物は、スーパードライ生ビール２杯から青島ビール１本。途中で乾杯した時に上海ママさんが飲んだ紹興酒が羨ましかったのもあって 寒いし紹興酒を燗でお願いしたら、美味しい飲み方ということで干し梅干しを入れてくれましたわ。調べてみたら 話梅 紹興酒とか。。定番らしいような。なんか目出度い感じですな(^з^)-☆
エアコン付けてなかったのか かなり寒かったけども、他にお客さんなしで色々と話が出来て楽しかったなあ。。上海ママさんは震災の少し前に日本に来はったそうな。。
季節限定 空芯菜炒め
休日の京橋飲み歩きの２軒目で２人訪問。２軒目で行ってみまひょか？て店があったけども雨が降ってきたので延期。１軒目近くのココに入りましたわ(^^)
そしてたっぷりの青島ビールと共に２人で頂いたのは、いつものピリ辛ピーナッツ、春巻き、上海ママ特製焼餃子、季節限定 空芯菜炒め、きゅうりの漬物上海風。しっかりと炒めた空芯菜、美味しかったです♪。本場の味かな。最後のは とろとろ焼豚(チャーシュー)やったやろか？
カウンターに突っ伏して寝てて椅子から落ちたりしてたおぢさん。。 ふらふらのまま何処かに行かはったけど無事やったかなあ(^^;
上海ママと大晦日の乾杯！！
大晦日の京橋飲み歩きの４軒目で２人訪問。今、過去のレビューを見てみたら、前回訪問も大晦日。。昨年の１２月３１日でした！。お連れさんは これを覚えてはって行きましょ！言うてはったんですね。流石です(^^)
さて。この日頂いたのは、ピリ辛ピーナッツ３００円、上海ママ特製焼餃子(２ケ)３００円を ２人前、とろとろ焼豚(チャーシュー)７００円、春巻(２ケ)４００円は焦げ気味、、小籠包(４ケ)５００円。半便以上が１年前と同じですね(^^;
ドリンクは、青島ビール６００円を２本。上海ママさんとも乾杯！！。他には、茶色いのは、何かおすそ分けを頂いたような。。
休み無しでやったはるですね！？て、聞いてみたら、家に１人で居てても寂しいから、、て。来年も行こ！！。今年は大根の葉の水栽培の横にお花。可愛かったです♪♪
大晦日に上海ママ
年末休み３日目、大晦日の京橋食べ歩き１軒目。この日は帰省している友人と２人ハシゴです。京橋では休みに入ってる店がそこそこあって、やってる店は どこもかなりの賑わい。。ちょっと彷徨ってココに入りましたわ。開店時間やったので先客が無くゆっくりできましたよ。
２人で頂いたのは、とろとろ焼豚(チャーシュー)７００円、上海ママ特製焼餃子３００円を２人前、砂ずりの上海風煮込み４００円、ニラ玉６００円、ピリ辛ピーナッツ３００円。どれも美味しかったけど、餃子が具がしっかり、ジュワッと ええ感じでした♪。ママが辛いよ！と勧めてくれたピリ辛ピーナッツは程よい辛さでした。唐辛子はかじってへんけど(^^;
ドリンクは、それぞれ生ビール５００円２杯に青島ビール１本。大根の葉を雪見だいふくの容器で水栽培してはりました。可愛かったです(^^)。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukai Zakaya Shanhai Mama Ryouri
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|---|---|
| Categories | Chinese、Izakaya (Tavern)、Ramen |
|
06-6357-2783 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
大阪府大阪市都島区東野田町3-4-10 |
| Transportation |
225 meters from Kyobashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
とある休日に京橋ハシゴの２軒目で２人訪問。１軒目を出たら軽く雨降ってたんで、１軒目の近所のコチラへ！(^^)
そして ２人で頂いたんは、上海 高菜とタケノコの炒め物、ピータン、上海ママの特製焼き餃子２人前、ピリ辛ピーナッツ。食べたこと無いんをお願いしようと探してて、何か分からんかった三鮮肉片炒めは八宝菜らしいです？？
高菜とタケノコの炒め物は可なり辛めのアテ。ピータンは美味でした！。特製焼き餃子は安定の美味しさでしたで♪♪。飲み物は各々で自分は青島ビール２本。何となく前回ほど楽しくなる感じや無かったんで で次へ！