Fue
(フエ°)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
これはみんな好きですね 『fouet°』
次の予定まで余った時間をカフェで潰そうと。
でも福島ってありそうでいて意外にないんですね、カフェ。
それで、食べログで高評価のfouet°さんに伺ったのですが、
あー、これは…わかります。人気の理由。
この、計算されているのか知らないけど一見無造作なのがなんとも高感度。
しかもフードも、カフェにしてはかなりレベルが高いです。
ただし、メニューの数は少なめですかね。主力はベーグル。
ほんとはそれが食べたいわけではなかったけど、この日はスイーツの品揃えがあまりぱっと
しなくて洋梨のコンポートとアールグレイチーズ、とベーグルでも甘い系を選んでみました。
ベーグルは歯への抵抗感が少なく、噛み応えや弾力というよりかりっと軽さが印象的。粉の
甘みも素直に出ていて食べやすいです。コンポートと合わせても違和感がありませんでした。
さらに、セットにすると添えられるサラダも想像以上。この具にサラダは合わないだろうと
単品にするつもりが、ドリンクをつけるならセットがお得（＋100円）と勧められてお願い
したらそれが正解。ドレッシングが美味しいんです。手作りで主な材料は玉ねぎのみだそう。
でもりんご入ってる？と思うほどほのかな甘みがあって、販売されていたら買いたいくらい。
雰囲気（もいいけど）でごまかさない、実質ベースでもちゃんと見合うものが出てくるなあ、
と思った、こちらのカフェごはん。サービスも感じよかったし、素敵なカフェだと思います。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fue（Fue）
|
|---|---|
| Categories | Cafe、Sweets 、Bagel |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6455-0565 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市福島区福島7-10-9 1F |
| Transportation |
大阪環状線 福島駅 徒歩5分 217 meters from Fukushima. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 向かいに公園があります。 |
| Parking |
Unavailable 近隣にコインパーキング多数あり |
| Space/facilities |
Stylish space,Sofa seating |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
A house restaurant |
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Children welcome |
| Website | |
| Remarks |
http://ameblo.jp/fouet-cafe/ |
※2022年のレビューです。
実に10年ぶり！のfouet°さん。当時、福島では貴重なお洒落カフェでした。今もですかね？
ただ、スイーツが充実していた記憶はなくて（ベーグルが美味しいお店のイメージ）、
こんなに空いてしまいましたが、こちらでも桃のパフェをされていると聞きお邪魔しました。
相変わらず白でまとめられた店内は、暑い夏真っ只中でも涼しげな雰囲気です。
けどなんかいろいろ注文が多い印象かも…席の指定に独特のルールがありそうなところとか。
とりあえず、目的の桃のパフェを注文。１ドリンクオーダー必須です。
「fouet°の桃パフェ」
・桃のコンポート ・桃ジュレ ・フロマージュブラン
・紅茶のシフォンケーキ ・フランボワーズソース ・プラリネ
けっこう、ボリュームあります。桃は半玉分ですがシフォンケーキが入るからかな。これが
パフェとしてはどうなんだろう、自然に馴染んでいるようにはあんまり思えずで。その意味
では桃をコンポートにしたりフロマージュブランを合わせているのも私は好きですが、全体
で見ると甘さが重めで桃の繊細なニュアンスが少し伝わりにくいように感じてしまいました。
たまたま、この日ははまらなかったんだと思います。
毎年7-8月には定番で出されている、人気のパフェのようなので。
以前伺った時の空気感とは違うようで（これもたまたま？）、たぶんそれが影響したのかも。