Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Maru chuu
(丸忠)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Maru chuu
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Fugu (Blowfish)、Hot Pot |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6469-7272 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市福島区野田1-1-86 大阪市中央卸売市場 |
| Transportation |
10 minutes walk from Tamagawa Station on the Subway Sennichimae Line 10 minutes walk from Noda Station on the JR Osaka Loop Line 609 meters from Tamagawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ 6 seats at counter, 12 seats at tables） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK Osaka Central Wholesale Market |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| PR for restaurants |
*Reservations are required after 3pm! [Osaka Central Wholesale Market] Naniwa Sushi and Kappo Restaurant "Maruchu"
Maruchu is located inside the Osaka Central Wholesale Market and our proud sushi and tetchiri dishes are very popular with many customers from far away. In addition, please enjoy our carefully selecte |
1か月間の禁酒＆食事制限の苦しい生活を終え
今年も「人間ドック」が終わったぁ！！
イヤホーーーーーーィ！！
病院を出たのは午前10時
このまま呑みに行っちゃうもんねぇ
もちろん、禁酒明けは寿司屋呑みでしょう？
ただ、この時間から営業している
お寿司屋さんとなると市場しかない！！
ということで、今回やってきたのは
大阪中央卸売市場内の飲食棟にある
「丸忠」さんだぁ！！
●お店について
大阪市中央卸売市場の中にある「飲食棟」に
お店はある
すぐ横には「つかみ寿司」で有名な
「ゑんどう」さんもある
店内は昔ながらのお寿司屋さんという雰囲気で
客席は板場に向かうカウンター席が6席と
4人掛けのテーブル席が3卓という構成
そして、店員さんは板場に若い板前さんと
そのお母さんかな？？？
接客担当の年配の女性が一人の
合計2名で切り盛りされている
●食べた料理について
まずはビールを呑む♪
生ビールはなく、瓶ビールのみだそうな
ぷっはぁ・・・・
ビールもグラスも冷蔵庫でよく冷やしてあり
とっても冷たいのが良い感じやぁ
そして、1か月ぶりに呑むビールですからねぇ
うっ・・・旨い・・・旨すぎる！！（ｗｗ
さて、ビールを呑んで落ち着いたところで
酒のアテを食べてみたいと思う
初見のお店は、美味しいものが分からないので
今回は板前さんにおまかせで
酒のアテを出してもらうことにしました
この日食べた料理はこんな感じ・・・
■お造り（マグロ）■
最初に出てきたのはマグロの赤身のお造り
若干寝かしが低めだからか
表面は少しサクッとしてますが
独特のムッチリ感もあって
なかなか美味しい
これはビールじゃなく、お酒よねぇ
ということで冷酒を飲む♪
■烏賊 下足 酢味噌■
2品目は烏賊下足の酢味噌和え
烏賊 下足はコリッ＆プリッとしていて
なかなか良い下足ですねぇ
また、酢味噌は麦味噌を使っており
独特の糠のような香りもする
うん、麦味噌の風味は好き嫌いが
分かれそうですが、私は好きだぁ・・・
■数の子■
3品目は数の子の醤油漬け
結構あっさり味ですが
出汁がしっかり利いていて
なかなか美味しい！！
うん、ここの数の子も好き！！
■平目 薄造り■
さらにお造りで平目が出てきた
白身では平目が一番好き！！
身がめっちゃムッチリ！！
噛むほどに旨味と脂がジンワリ・・・
うん、平目も良い感じやぁ
■うなきゅう■
お寿司も食べてみましょうかねぇ
大好きな「うなきゅう」を食べる
鰻をめっちゃたっぷりと使ってます
脂の乗った鰻はマッタリとしていて
濃厚なタレの風味も良い感じ
胡瓜のシャクッとしたアクセントも良い
うん、これは
酒のアテにもなりそうな「うなきゅう」ですね
■トロ鉄火■
最後の〆は定番の「トロ鉄火」
トロもたっぷりと使ってますねぇ
トロはマッタリ＆モッチリ
脂の多いトロは、酢飯との相性は抜群！！
間違いない美味しさです
●最後に
丸忠さんの食べログ上の評価が
あまり高くないこともあって
実は訪問前の期待値は高くなかったんです
しかし、良い意味で裏切られました
扱っているネタ・・・なかなか良いです！！
おまかせで出してもらった酒のアテは
全部美味しかった
個人的には、特に「平目」と「数の子」が
好みでしたわぁ
また、女将さんと若い板前さんの接客も
フレンドリーで居心地も良い感じなのも
個人的にはポイントは高い
そして、1か月の禁酒明けにも関わらず
調子に乗って日本酒をガンガン呑んだ（ｗｗｗ
むはぁ・・・やっぱり寿司屋呑みええなぁ
そして、その影響は思わぬところで出た
お酒も回って良い気分♪
お会計をして帰ろうかと思ったら・・・
お店の女将さんから
「え？？？先ほど頂きましたよ（＾＾；」
・・・あれ？？？
どうやら、酔っぱらって支払いをしたことも忘れ
2回支払いをしようとしていたみたい（ｗｗ
う～む・・・ヤバイな・・・（＾＾；
そうなるとお会計の金額・・・
分からない（ｗｗ
が！！
財布に残ったお金から
恐らくこれぐらじゃないかなぁ？？？
たぶん・・・（＾＾；
う～む・・・お酒は呑んでも呑まれるな・・・
久しぶりにそう感じた朝だっだ（ｗｗ
ごちそうさまでした