Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Masuda
(懐石料理 桝田)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
海鮮中心の懐石です☆
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きんき昆布締め鮨、芽ネギ、淡路産雲丹✨極細の「黄金の糸」を使った酢橘素麺✨シンプルで美味しかったです♪
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果物ゼリー寄せ✨まさかのグラスデザート！ナガノパープルにシャインマスカット、梨(新甘泉)、西瓜、丹波黒豆が爽やかなミント香るゼリーに包まれています。
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ドリンク各種✨シャンパン、勝駒、而今(じこん)。メニューに価格表記がなく恐る恐る注文です…今後は値段を聞いて飲みます。
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鱧と松茸の土瓶蒸し✨生湯葉や海老も旨みを吸って良い風味♪
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八寸(淡路産雲丹、鮑、出汁ゼリー、海老、子持昆布、柿、毛蟹、酢ゼリー、焼き枝豆)✨鮑の肝は もっと食べたい♪
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太刀魚、唐墨、青海苔、ほんのり火を入れて✨銀杏と海老すり身 挟み揚げ、畳鰯✨宮城産戻り鰹の燻製、白髪葱 辛子醤油で。冬瓜、白ずいき炊き合わせ、蟹肉、餡掛け✨
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毛蟹の炊き込みご飯✨三つ葉が細かく切って散らされています♪トマトの浅漬けや西瓜の奈良漬け。蛇腹切りや飾り切りにうっとりです✨ご飯は一膳だけ頂いて、後はおにぎりにしてくださいました。
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ドリンクメニューの一部✨
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ドリンクメニューの一部✨この他 日本酒が日替わりであり。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Masuda（Masuda）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6251-5077 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-12 田毎プラザ 2Ｆ |
| Transportation |
2 minutes walk from Shinsaibashi Station on the Midosuji Line 160 meters from Shinsaibashi. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、VISA、Diners、Master、AMEX） |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
23 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people Semi-private rooms are available with partitions for 4 or 6 people. Each room can accommodate 10-12 people. |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Remarks |
[Lunch] 2,500 (Bento (boxed lunch)) 3,800 (mini kaiseki) yen [Dinner] Kaiseki 6,300, 9,450, 12,600 yen *No lunch on Mondays. |
普段行かないジャンル。お盆休みがなかったので、
奮発を、と2ヶ月前に個室を電話予約。
平日18時、3名で伺いました。現金、カード払い可能で
昼4千円台～、夜は1.2千円～コースあり。
大将ほか20代(推測)中心のお弟子さんたちで
切り盛りされています。大将と会話を愉しみたい方は
カウンターを予約されている印象。
【おまかせコース】 写真は順不同です。
・八寸(淡路産雲丹、鮑、出汁ゼリー、子持昆布など)
・鱧と松茸の土瓶蒸し
・宮城産戻り鰹の燻製、白髪葱 辛子醤油
・酢橘素麺
・きんき昆布締め鮨、芽ネギ、淡路産雲丹
・太刀魚、唐墨、青海苔、ほんのり火を入れて
・銀杏と海老すり身 挟み揚げ、畳鰯
・冬瓜、白ずいき炊き合わせ、蟹肉、餡掛け
・毛蟹の炊き込みご飯、蜆の赤出汁
・果物ゼリー寄せ
おまかせでお願いしたところ、上記の構成でした。
飲み物はシャンパンと日本酒でトータル75,260円。
この内訳(特に飲み物)を聞かなかったは後悔ですが、
一つ一つ丁寧にお料理の説明をしていただいたので、
ばっちりメモに残せました✍︎
実はお肉もどこかで出てくると勝手に
予測していたものの、八割が海の幸✨これは初めてです。
季節感のある食材と、こだわりを感じる器。
ラスト、グラスデザートが来た時は
おぉ✨と心が躍りました。
食事の終わりを見計らって、次のお料理が出てきたり
会話が遮られずササッと片付けが済んでいたりと
居心地良く、つい2時間半も滞在してしまいました。
個人的にはそこまで満腹にはならずでしたが
きっと腹八分目で程よく、
酒の肴を求める派にはベストなのだと思います。
最後は大将が手を振ってお見送り。
機会をみて又うかがいます♪ごちそうさまでした。