「チェルピーナ邸 イタリア石窯料理と天然酵母ピザ 心斎橋・南船場 (Cher Pina)」 : Cher Pina

Official information

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Italian bar food with piping hot stone oven food and alcoholic drinks

Cher Pina

(チェルピーナ邸 イタリア石窯料理と天然酵母ピザ)
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4.0

¥2,000~¥2,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 2,000~JPY 2,999per head

「チェルピーナ邸 イタリア石窯料理と天然酵母ピザ 心斎橋・南船場 (Cher Pina)」

 
2010年に創業した、心斎橋駅近くにあるイタリアンレストラン、
「チェルピーナ邸イタリア石窯料理と天然酵母ピザ心斎橋・南船場(CherPina)」で新年会です。
 
お店は、心斎橋駅3番出口からすぐのビルの1階にあるが、
通りからは少し見えにくく、どこか隠れ家的な雰囲気。
 
本場イタリアで修業したシェフが織りなす、
究極の天然酵母ローマピザともちもちの生パスタ、石窯料理を楽しめるお店です。
 
「チェルピーナ邸」以外にも、本町、肥後橋、北浜、淀屋橋、阿波座などにも
系列店を展開する人気イタリアンレストランです。
 
 

 
この日は、新年会の予約で満席でした。
予約必須です…(^^♪
 
 

 
1階の階段を下りる途中に、サッと店内撮影。
 
 

 
座席についてから店内撮影。
こじんまりとしていながら、広々とした開放的な明るい雰囲気。
 
 

 
オーダーは、このQRコードで。
 
 

 
ハートランド 680円(税別)
 
爽やかな苦味の中に、麦芽のコクとまろやかな口当たり。
そして軽快な喉越しが良く、やっぱり美味しい~…ゴクゴクッ(''Д'')プッハ~
 
ハートランドがある時点で、すでにポイント高し!
 
私のお気に入りのビールのひとつです…ウンウン(‘-‘)(,_,)(‘-‘)(,_,)コレコレ
 
ビールを飲んで喉が潤った時、ちょうど良いタイミングで料理ができたようです。
 
 
 

 
生ハムサラダ 680円(税別)
 
生ハムの塩味加減にフレッシュな野菜、
パルメザンチーズの旨味とコクが合わさって・・・
 
うま~い♪o(≧~≦)o
 
それらを風味の良いバルサミコ酢の酸味と甘味が、
バランス良くまとめている…d(▽`*)ウマイ!!
 
 
 

 
前菜5種盛 980円(税別)
 
サーモンマリネ、フリッタータ、バジルポテトサラダ、
燻製オイルサーディン、オリーブ(グリーンオリーブ、ブラックオリーブ)
 
どれもこれも美味しそうなので、何から食べようか迷ってしまうほど。
 
 

 
バジルポテトサラダをクラッカーに乗せて味わう。
 
バジル風味のポテサラが、かなり秀逸な美味しさ…(๑❛ڡ❛๑)イイネ!
 
クラッカーのサクッとした歯ごたえと、
皮つきピーナッの香ばしさが、とても良いアクセント。
 
実は・・・
一瞬、このバジルポテトサラダを遠めに見たとき、ずんだかと思った…(#^.^#)
 
 

 
サーモンマリネもクラッカーと一緒に食べると。
 
サーモンマリネは、軽くスモークされていて塩味も絶妙。
マリネの酸味があと口さっぱりと味わえます。
 
 

 
燻製オイルサーディン
 
しっとり柔らかく、ほのかな燻製香のするオイルサーディン。
鰯特有の臭みも一切皆無。
 
ハートランドビールでサラリと流す…
 
 

 
トマトチーズオムレツ
 
しっとりふんわり柔らかく、玉子の風味が効いたオムレツ。
 
今まで食べた中でもピカイチの美味しさ…(๑╹ڡ╹๑)ウマィ!
このお店のトマトソースの美味しさに気づいてしまった…(^_-)-☆
 
 

 
ブラックオリーブは、熟しているので癖がなく、あっさりした風味が特徴。
グリーンオリーブは、早くに収穫しているため渋みと塩味を強く感じ、
香りが良いのが特徴。
 
どちらも柔らかく、ちょうど良いオイリーな味わい。
 
お口直しにもぴったりです。
 
 

 
ローストポークとキノコのハーブグリル 980円(税別)
 
 

 
お店一押しの石窯料理!
 
低温熟成したローストポークは、
とても柔らかく、しっとりとしたローストポーク。
 
ウマッウマ(゜д゜)メチャウマー!!
 
その他、グリルした舞茸やパプリカ、トマトが、
とても良い味わいを醸し出している。
 
 

 
スプリッツァー 480円(税別)
 
白ワインを炭酸水で割ったカクテル…
 
炭酸のシュワシュワ~感が心地良いアクセントで、
料理の味を損なわないキレのあるすっきりとした味わい。
 
 

 
ピッツァ ハーフ&ハーフ Lサイズ 1,280円(税別)
 
(名物ピザチーナ&チキンとバジルトマトのハーフ&ハーフ)
 
名物ピザ!チーナ
迷ったらこれ!当店オリジナルピザ!!
ブレンドチーズ、マスカルポーネ、アンチョビ、ニンニク
 
チキンとバジルトマト
ジェノベーゼ好きには是非食べてもらいたい!
チキン、トマト、バジル、ブレンドチーズ
 

 
まずは、名物ピザ!チーナから。
 
本来私は、ナポリピッツァのふっくらと膨らんだコルニチョーネが好きなので、
ローマピッツァなんて大したことないやろ~って思いながら、
パクッとかぶりついてみた。
 
すると、いきなり・・・
 
 
(゜д゜)ウッ…(゜д゜)ウマ…(゜Д゜)ウマー!!
 
 
びっくりする、めちゃくちゃ美味いじゃないですか~ヽ(^o^)丿
 
生地は、とても軽くもっちり食感。
アンチョビとニンニクとチーズの香りと塩加減も絶妙。
 
アンチョビの塩味と旨味、チーズに甘味もあり、
軽いニンニクの風味がとても良いアクセント。

これは、病みつきになりそうな美味しさですよ…(^_-)-☆
 
 
 

 
チキンとバジルトマト
 
ジェノベーゼ好きなので、これをチョイス。
 
大きくカットしたチキンがゴロゴロ入っていて、嚙むほどに肉汁と旨味溢れる。
バジルの香りが全体を包み込んで、トマトで口の中がさっぱりと仕上げてくれる。
 
 
ウマイ(๑╹ڡ╹๑)ウマィナ~!!
 
 
これはもう、大声で「美味い!!!」って叫びたくなるほど!
 
絶品です!!!
 
 
 

 
チキンのトマトソースパスタ 680円(税別)
 
 

 
パスタは、もちろんアルデンテ。
 
炭火で焼いたチキンは、ゴロゴロ入っていて、食べ応えも抜群!
 
トマトソースの酸味と旨味が絶妙で、太麺パスタのしっかりと絡んでいる。
 
 
ウマイ(๑╹ڡ╹๑)ヤバウマ~!
 
 
先ほどのオムレツと同様、トマトソースが極上の美味しさです。
 
お店のパスタとピッツァを食べに行くだけでも、十分価値があると思います。
 
 
 

 
ピスタチオジェラート 380円(税別)
 
ピスタチオの実が入った、香ばしく濃厚な味わい。
ゆっくりとクールダウンさせて、お口の中もさっぱり。
 
最初から最後まで息つく暇もないぐらい、何もかも感動しまくった美味しさでした。
 
気の合う仲間での宴会や家族連れ、デートなど、いろいろ使い勝手の良いお店
「チェルピーナ邸」は、リーズナブルで全部美味しくて大満足でした…(^^♪
 
ご馳走さま。
 
 
美味いもんグルメ日記
https://ameblo.jp/takoyakikun-1/
                                                                      

Restaurant information

Details

Restaurant name
Cher Pina(Cher Pina)
Categories Pizza、Izakaya (Tavern)、Italian
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5890-1269

Reservation Availability

Reservations available

[Changes in number of people] You can change the number of people until 12:00 on the day (please contact us by email form or phone). [Cancellation] If you cancel or change the number of people after 12:00 on the day, a cancellation fee of 1,000 yen x number of people will be charged (full course fee for course cancellations). Cancellation fees will also be charged for date changes and reservations of seats only. If transportation is stopped due to a natural disaster, no cancellation fee will be charged. [Groups] For reservations of 8 people or more, cancellations are free up to 7 days before. Changes in number of people are free up to 12:00 on the day.

Address

大阪府大阪市中央区南船場4-4-8 クリエイティブ心斎橋 B1F

Transportation

1 minute walk from Shinsaibashi Station 3 minutes walk from Yotsubashi Station 10 minutes walk from Honmachi Station and Namba Station Go out of exit 3 of Shinsaibashi Station and immediately go to the basement floor of the building on your right (the entrance door to the store is on the 1st floor of the building) ) [Landmark] There is a watch store "TUDOR" on the first floor of the building. ⭕For reservations, please use the email form (URL posted in the homepage section and notes section) or by phone! (If you have any questions, please contact us through the email form rather than by phone.) [About invoices] Our store is registered as an invoice-eligible invoice issuing business. Please rest assured that the number will be written on the receipt. Number: T9810953493158

123 meters from Shinsaibashi.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Wed

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Thu

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Fri

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Sat

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • Sun

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    ⭕御予約は、メールフォーム(ホームページ欄と備考欄にURL掲載)orお電話でお願いします!
    (ご相談事がある場合は、お電話ではなくメールフォームからご連絡下さい)

    【貸切について】
    ★20名様〜36名様
    ★お会計100000円以上
    いずれかの条件で貸切可能です

    ■ 定休日
    月曜日
    (貸切ご予約いただければ定休日でもオープン可能です、ご相談ください!定休日の貸切は一度予約するとキャンセル不可です)
Budget

¥3,000~¥3,999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、iD、QUICPay)

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT9810953493158

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

300 yen for an appetizer (refills are free) ★Customers who order lunch and courses will not be charged an appetizer fee ★If you order an all-you-can-drink order, you can bring in food and drinks for free ★Bringing in a bottle of alcohol is 1000 yen per bottle

Seats/facilities

Number of seats

40 Seats

( ★20-36 people★ 28 table seats, 10 sofa seats)

Maximum party size

40people(Seating)、40people(Standing)
Private dining rooms

OK

For 20-30 people、Over 30 people

We do not have private rooms, but we can reserved groups of 20 or more for private use. ★20 to 36 people

Private use

OK

For 20-50 people、Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Please smoke outside the store.

Parking lot

OK

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Sofa seats,Live music,Sports TV,With projector,With power supply,Free Wi-Fi available

Menu

Set menu

All you can drink, All you can drink set-menus of three hours or more, All you can eat

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

Banquets/party |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB,Sommelier,Take-out,Delivery

With children

☆Children are welcome during the day, but at night we operate as a bar, so please refrain from bringing children. (Children are allowed when making a reserved reservation.) Thank you for your understanding! ☆Also, if you order a course at our store, children will be charged the same price as adults. Thank you for your support!

Website

https://ws.formzu.net/dist/S84880791/

The opening day

2014.2.4

Phone Number

06-4708-7745

Remarks

[New reservation email form] https://ws.formzu.net/dist/S84880791/ ⭕️ You can make an online reservation here! ⭕️ We are also looking forward to your consultation on coupon use, course options, and dessert plates! 【E-mail form for reservation changes and inquiries】 ⭕️ If you have any questions or changes to your reservation, please use this e-mail form! ⭕️ Please use it even if you can't connect to the phone after business hours! ⭕️ https://ws.formzu.net/fgen/S41816416/ Cancellation Policy [Change of number of people] The number of people can be changed free of charge until 12 o'clock on the day (please contact us by email form or phone) [Cancellation] Cancellation after 12 o'clock on the day of the event, cancellation fee of 1000 yen for the number of people × the number of people (course cancellation is the full course fee). Cancellation fees will also be charged for schedule changes and seat reservations. If transportation is stopped due to a natural disaster, no cancellation fee will be charged. For reservations of 8 people or more, cancellation is free up to 7 days in advance. Changing the number of people is free until 12 o'clock on the day of the event. In addition, if you make a reservation for reserved on a regular holiday, you cannot cancel. You will be subject to a cancellation fee at the time of booking, so thank you. 【To the secretary】 I think that there are many concerns about your difficult role, but we will do our best to support the secretary, so please feel free to contact us. (When I was a worker, I played the role of secretary dozens of times, and I had an experience that made my heart heavy.) Therefore, we try to accept reservation changes until the last minute on the day. If you have any questions or changes, please call the store immediately or contact the representative Shimose using the email form or email! If you contact us by 12 o'clock on the day, we will respond flexibly! (E-mail semopitte@gmail.com Representative: Shimose) *We do not accept inquiries for new reservations by e-mail. Please make a reservation online or from the website, or email form. ★ List of Italian Cuisine 's sister restaurants * The banquet course content is the same for all restaurant. "Yodoyabashi Honcho Pone" https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27125388/ "Honcho Sakaisuji Honmachi Marina Residence" https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27087498/ "Higobashi China Residence" https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27067780/ "Kitahama Yodoyabashi Cellina House" https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27082305/ "Kishiwada Chiina House" https://tabelog.com/osaka/A2705/A270502/27123082/ "Shinsaibashi Cerpina House" https://tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27076996/