Shimmachi Soba Kiri Teru Teru
(新町蕎麦切り てるてる)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday、Wednesday
のどぐろと蕎麦とChet Atkins Picks On The Beatles
予約を入れて2人で訪問（アルコールの提供確認）
ハイボールからスタート『おつかれさん』
当日の蕎麦の説明があり最初に注文して〆でいただく（○○蕎麦？失念 太切り蕎麦やった）
この日の主役は“のどぐろの一夜干し”丸々一匹
ほたるいかと焼き味噌でボチボチと飲んで行くことに
飲んだもの
■緑川 雪洞貯蔵庫 緑（新潟県産）
■高千代 しぼりたて生酒（新潟県産）
■南方 純米超辛口（和歌山県産）
■八重桜 蕎麦湯割り（蕎麦焼酎）
■魔王 ロック（芋焼酎）
生だこのたこぶつは南方によく合った
20分ほどで こんがりと焼けたのどごろ
柚子をかるくしぼっていただく 脂のりは文句なし お酒もすすむすすむw
〆ではなくアテに太切り蕎麦を先に‥
割り箸ほどの太い蕎麦！5年ほど前に和歌山県の山の中の【あまの凡愚】さんで食べた蕎麦よりまだ太くしっかりコシのある蕎麦 そのまま食べて塩で食べて最後はお出汁で食べる
〆は大好きな鴨吸いで♡
BGMはチェット・アトキンスの奏でるビートルズナンバーが心地よい音量で流れている〜♪
MichelleやIf I Fellを聴きながらオヤジの夜は更けていった‥
『ごちそうさまでした』
If I fell in love with you （もしきみと恋に落ちたなら）
新町にある蕎麦屋さんで1番好きなお店
1年4ヶ月ぶり 念のため予約を入れて2人で訪問
まずはビールでスタート
蕎麦だけじゃなく“酒のアテ”が充実している◎
◆ひいかのボイル酢味噌和え
◆出汁巻きたまご
◆さわらのお刺身
◆胡麻豆腐
◆ゲソのガーリックバター醤油炒め
◆さわらの幽庵焼き
■宮寒梅 純米超辛口 寸鉄（宮城県産）
■写楽 純米初しぼり生酒（福島県産）
■魔王ロック×2
料理に合う酒を何種か選んでもらった（失念）
〆は柚子切り（すりおろした柚子をねりこんだ更科）
お出汁に鴨吸いでお腹は満たされてた
『ごちそうさまでした』
はるかな波がキラキラ光る海岸通り みじかい旅よ力一杯アクセル踏むの〜♫
土曜日の晩御飯 ロコモコとビールとシャンディガフ お腹にはまだ余裕があるので家人と2軒目のお店へGO！ 自宅から1km圏内に10軒ほどの蕎麦屋さんがあるが私の1番好きな蕎麦屋はこのお店
お蕎麦は当然美味い◎ 日本酒と焼酎の品数が多いのは飲兵衛にはたまらないw
◆泉州水茄子の糠漬け
◆牛すじどで煮
◆出汁巻
◆山芋つけとろ◎
■流輝（群馬県産 冷酒）◎
■八重桜（宮崎県産 蕎麦焼酎）蕎麦湯割り◎
■DAIYAME（鹿児島県産 芋焼酎）ロック◎
普段は芋焼酎のロックを好んで飲むが休日となると身体が自然と冷酒を求める
ごちそうさまでした
———————————————————————
潮風の中ラジオのボリューム
フルに上げれば
心かすめてステキな唄が流れてくるわ
勝手にしゃがれ 出ていくんだろ
ちょっと待って Play Back Play Back
（プレイバック Part2/1978年）
生きてくことは行き先ではなくて その途中を楽しむこと‥
西大橋◇お蕎麦屋さんで一杯◇
9月某日 この日を楽しみにいていた 蕎麦好きのとあるかたとのサシ呑み（ワクワク）
18時のお店のスタートに合わせて店内で待ち合わせ
『お疲れさまです』瓶ビールでの乾杯スタート 蕎麦を食べる前に少しつまむことに‥
◆バイ貝の煮つけ◎
（酒呑みにはたまらないアテ3日連続食べてるし）
◆ホタルイカのおき漬け
（日本酒に切り替えて飛ばします〜）
◆出汁巻◯
（寿司屋のようにカウンターにつくりおきシンプルな味）
◆ハモの炙り
（あっさりと塩で梅肉で）
◆ざるそば◯
（もう一枚食べれたかな）
この日のお相手はおないどしでトシゴロの娘をもつオヤジさん もうすぐ嫁ぐと思うとなんだかセンチメンタルな気分(._.) 父親ってそんなもんなんでしょうね‥
嫁いだ後は夫婦ふたり静かに盃を傾けましょう お互いに‥ごちそうさまでした（次のお店に移動）
———————————————————————
欲望なんて底の抜けたカバン
いらない all my life 君がいればいい‥♫
（ALL MY LIFE / 1995年）
［西区新町1丁目］更科蕎麦と二八蕎麦
家から徒歩10分圏内にあるお蕎麦屋さん 近いのでいつでも行けるとBMしたままだいぶ時は過ぎました
西大橋駅よりスグ なにわ筋を少し東に入ったとこにある【てるてる】さん
〈訪問日 2018/11/5（月）18時9分〉
営業時間は夕方18時からのお店 先客はおひとり
店内は明るく木目調のテーブルと椅子で綺麗に統一されている（大人の癒しの空間）
四人がけのテーブルに案内され とりあえず‥
Asahiスーパードライで乾杯〜
お蕎麦をいただく前に軽くウォーミングアップ
◆うなぎ肝 串焼き
（まさしく酒呑みのアテ！蕎麦屋さんにあるのは嬉しい一品）
◆牛すじどて煮
（しっかりとコンニャクまで味がしみてます⤴︎）
◆出汁たっぷり だし巻き
（フワフワ〜プリプリのだし巻き なにもかけずにそのままで上品な味♡）
◆ブリの刺身
（ボチボチとエンジンがかかり始める‥）
焼酎・日本酒の取り扱いも多数‥
たくさんのおちょこの中から自分好みのおちょこをチョイス出来る 徳利も同じのにはビックリ‥
私の選んだおちょこを見て同じ徳利に合わせくれた
（単純なことに喜びを感じる）
■黒霧島ロック×2
■七本鎗（冷酒）
それではお蕎麦をいただきます
◆ざる二枚盛り
（更科蕎麦と二八蕎麦と一枚ずつにした）
◆つけ鴨そば
（こちらは二八蕎麦で‥）
二八蕎麦‥香り・喉越しも良く鴨汁に合う
更科蕎麦‥そうめんのように真っ白で甘味があり出汁に絡み極細
丁重な接客・綺麗な店内・美味しいお蕎麦♡
ごちそうさまでした またお邪魔します〜
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shimmachi Soba Kiri Teru Teru
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6556-7860 |
| Reservation Availability |
Reservations available
予約は18:30まで |
| Address |
大阪府大阪市西区新町1-31-3 ダイヤパレス四ツ橋 1F |
| Transportation |
西大橋駅から162m 149 meters from Nishiohashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
小さいお子様は不可 |
蕎麦が食べたい冷酒が飲みたい時はこちらのお店
予約を入れて2人で訪問
ビールからスタート
◆ばい貝の旨煮
◆胡麻豆腐
◆真鯛の白子醬油焼き
◆鰆の西京焼き
◆ざる蕎麦
■裏男山 超辛純米生原酒（宮城県産）
■南方 極辛純米（和歌山県産）
■旦 無濾過生原酒（山梨県産）
■魔王ロック
平日やしサクッと1時間で切り上げ‥
ほろ酔い気分で退席
『ごちそうさまでした』