Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Shim Machi Wakei
(新町 和けい)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shim Machi Wakei
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Tempura、Shabu shabu (Japanese hotpot) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-4391-3906 |
| Reservation Availability |
Reservations available
苦手な食材やアレルギー伝えください。 |
| Address |
大阪府大阪市西区新町2-3-13 ライオンズマンション四ツ橋 105 |
| Transportation |
3 minutes walk from Nishiohashi Station Exit ① 8 minutes walk from Yotsubashi Station Exit ② 8 minutes walk from Honmachi Station 10-14 minutes walk from Shinsaibashi Station 287 meters from Nishiohashi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4810134439010 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料５％ 個室使用料5％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people This is a completely private room perfect for entertaining guests or guests with children. Only one seat is available, so please make your reservation early. *If you have reservations for entertainment, etc., we may refuse your child's visit. Please contact us by phone for details. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Smoking allowed only in private rooms [night] *No smoking during the day Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Please contact us by phone |
| The opening day |
2017.11.20 |
| Remarks |
*If you call us, you may not be able to connect depending on the type of phone line. In that case, please call again from another phone. |
| PR for restaurants |
At a hideout in Shinmachi, enjoy seasonal Japanese-style meal prepared by a chef who was the head chef of a Michelin-starred restaurant in Ehime.
After training at a long-established Japanese restaurant in Osaka and serving as head chef at a Michelin-Creative Cuisine Kawahara in Ehime, he founded Wakei with the desire to convey the goodness of |
この日は新町2丁目にある和食屋「新町 和けい」さんでコースを頂きました。
大将は愛媛のミシュラン店で料理長を務めていたそうで期待大です。
最寄駅は西大橋駅。駅から少し距離があるので少し不便な場所。
店の辺りは車も歩行者も少なく、知る人ぞ知るといった様相です。
店内はカウンター6席、個室が1室。料亭というより和食屋といった感じで落ち着いてます。
料理ですが現在はコース料理をメインにしているそう。
電話予約である程度のメニューを伝えておけばアラカルトでもスムーズに対応出来るとのことでした。
この日のコースは一番リーズナブルな6900円のものに。
まずはおぼろ豆腐。
まずはそのままで豆腐本来の風味を楽しみ、次に岩塩で甘さを味わいます。
夏場には最高の一品目です。
次にお造り。鯛と鮪のシンプルなもの。
焼物は鰆の柚子味噌焼き。
繊細さがあり、味噌も控えめ。ほのかに香る柚子の風味から上品さが伝わってきます。
椀物は茄子と椎茸と糸南京の炊いたもの。
あっさりしたよくできたお出汁で味がよくしゅんでます。
強肴は稚鮎と蛸の唐揚げ。
蛸は表面はカラッと、身は柔らかく揚げのバランスがいい。
稚鮎は季節らしさが出ていいですね。
飯物は梅ご飯と赤だし。
カリっととした梅の食感に爽やかな風味で軽く完食です。
デザートはトマトの葛餅。
これも夏らしいさっぱりとした一品で、トマトの爽やかさがデザートにも持って来い。
以上で6900円とお安いのですが、少しずつ6品はちょっと寂しく、もう2品あれば満足できそう。
10000円以上のコースにすれば本領を味わえそうですが、そこまでも出しづらい。
明るい大将に表まで送ってもらい、また来たいと思える人柄でした。
ご馳走様でした！