Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Shim Machi Wakei
(新町 和けい)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shim Machi Wakei
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Tempura、Shabu Shabu (Japanese Steamboat) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-4391-3906 |
| Reservation Availability |
Reservations available
苦手な食材やアレルギー伝えください。 |
| Address |
大阪府大阪市西区新町2-3-13 ライオンズマンション四ツ橋 105 |
| Transportation |
3 minutes walk from Nishiohashi Station Exit ① 8 minutes walk from Yotsubashi Station Exit ② 8 minutes walk from Honmachi Station 10-14 minutes walk from Shinsaibashi Station 287 meters from Nishiohashi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4810134439010 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料５％ 個室使用料5％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people This is a completely private room perfect for entertaining guests or guests with children. Only one seat is available, so please make your reservation early. *If you have reservations for entertainment, etc., we may refuse your child's visit. Please contact us by phone for details. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Smoking allowed only in private rooms [night] *No smoking during the day Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Please contact us by phone |
| The opening day |
2017.11.20 |
| Remarks |
*If you call us, you may not be able to connect depending on the type of phone line. In that case, please call again from another phone. |
| PR for restaurants |
At a hideout in Shinmachi, enjoy seasonal Japanese-style meal prepared by a chef who was the head chef of a Michelin-starred restaurant in Ehime.
After training at a long-established Japanese restaurant in Osaka and serving as head chef at a Michelin-Creative Cuisine Kawahara in Ehime, he founded Wakei with the desire to convey the goodness of |
今日は大人な町、西区にある新町に足を踏み入れてみました。
最寄りは西大橋駅で徒歩数分の落ち着いた住宅街にあり、
今の時期18時ともなると辺りのお店は閉店し、真っ暗。
お店の灯りで暖簾が良い感じに照らされ、
なんだか特別感を感じさせてくれます。
こちらは完全予約制。
カウンターと個室が１つ。
コースは8000円～で
予算などの希望に応じて料理を出してくれます。
今回は15000円でいただきました。
まずはビールで乾杯。
先付はなんとパーテーションの中。
引き出し付きのパーテーションは店主のオーダーメイドだそうで
ユニークな仕掛けが楽しいです。
小鉢が３つ入っていてお魚中心のものでした。
続いて運ばれてきたのは陶器で出来たお家。
中には京おぼろ豆腐が入っていました。
まずはそのまま。とても甘みの強いお豆腐。
岩塩をかけるとまたその甘みが強調されて美味しかった。
こちらは京都のお店から仕入れているようで、
今度そのお豆腐屋さんとコラボして新店舗を出すようです。
海老しんじょうのお吸物
ぷりぷりの海老を食べているかのような
しっかりとした海老の味。
これまたしっかりした塩味も感じられ、
和食って薄味のものと考えがちだったので
とても好みの美味しいお吸物でした。
お造り盛り合わせ
散りばめられた紅葉や菊の花びらがとても色鮮やかで美しいです。
アワビ、鰤、鯛の雲丹巻き、アオリイカ、よこわ、金目鯛。
これ、一人前！？と言うくらい十分な量があって堪能できました。
つけダレには醤油、抹茶塩の他、手作りのちり酢があり、
これがめちゃくちゃ美味しい！！ポン酢にゆず、大根おろしが入っているそうです。
こちら炙りのお魚に。
よこわや金目鯛がすごく合いました。
鰆柚庵焼き
ゆず香る、まさしく和食な一品。
秋を感じさせる添え物も良いですね。
お魚は厚みがあり、身はしっかりしているのにしっとりプルプルで、
鰆じゃないみたいでした。
そしてわき役の椎茸がジューシーで、その脂がとても美味しいんです。
野菜の焚き合わせ
大根、人参、ほうれん草、里芋、蕪、湯葉
特に冬の定番大根は味がしっかり染みて美味しい。
鱈の白子
大きな白子が３つも！
臭みもなくクリーミーで美味しい♡
穴子棒寿司
お食事と言われ、もう入らないよーなんて思ってたけど
これなら食べちゃいますよね。
柔めのシャリに穴子もしっとり柔らか～
赤出汁にもしっかりお魚が入っていました。
黒糖わらび餅
〆のデザートは自家製のわらび餅。
楊枝で持ち上げれないくらいトロトロなんですよ。
優しい甘みで美味しかった。
デザート来たし終わり？と思ってたら
なんとサプライズ
２回目のデザート。
デザート続けて出てくることとかあります！？
季節のフルーツ、梨と柿。
柿がものすごく甘くて美味しかった。
お腹がはち切れそうなほど、凄いボリュームのあるコース。
味も見ためにも素晴らしく、大満足のお料理でした。
リーズナブルなランチもあるようで、そちらも気になりますね。